肉割烹というお店に行ってきました🐮

京都肉割烹 みや田さんというお店でJR京都駅から徒歩10分くらいの静かな街中にあります🚃

カウンター席で目の前で調理風景が見れるのも楽しめます✨

ドリンクは
野勢ジンジャーエール🫚　660円
生🍺 990円
をいただきました

コースメニューでいただきました🐮　
肉割烹コース-特上- 18000円
お肉は京都産黒毛和牛を使用しています🐮

サーロインの炙り
牛刺しと毛蟹
サーロインと沢庵の小井
蓮根すり流し椀
ヒレ肉サンド
ハラミの牛カツ
牛タン炭火焼き
シャトーブリアン炭火焼き
牛肉と穴子の土鍋御飯
ジャスミン茶のプリン

サーロインの炙り🐮
サーロインの炙りに大根おろし、ネギが乗っていて包んで食べました
サーロインが濃厚で大根おろしとネギがさっぱりと美味しいかったです

牛刺しと毛蟹🐮🦀
牛刺しの中にたっぷりの毛蟹が入って、蟹味噌が乗っていてポン酢につけて食べました
お肉が濃厚で蟹の風味もしっかりあり蟹味噌も濃厚でめっちゃ美味しかったです

サーロインと沢庵の小丼🐮
お肉を細かくして沢庵と混ぜてトロたく風にして
シャリの上に乗せて
剣先イカ
キャビア
も乗ってました
サーロインの濃厚さとたくあんのコリコリ感が美味しかったです
剣先イカもとろけて
キャビア濃厚でプチプチ感も良くて美味しかったです

蓮根すり流し椀　
蓮根まんじゅうにお肉が乗っていて
大黒しめじと芽ねぎが添えて、ゆずの皮をかけてもらいました
蓮根まんじゅうは甘くて
お肉は柔らかくて
しめじは濃声で
ゆずの風味も良くて餡もふわっとして美味しかったです

ヒレ肉サンド🐮🥪
厚いヒレ肉と柴漬けのタルタルが中に入っていました
ヒレはミディアムレアに焼かれていて厚みを感じないくらい柔らかくて濃厚で肉汁もすごかったです🐮
タルタルもさっぱり美味しく
パンもパリッと焼けて美味しかったです

ハラミの牛カツ
ハラミがレア状で表面はカリッと上がっていました
揚げナス
赤味噌ソース
粒マスタード
が添えていました
牛カツはジューシーで肉汁たっぷりで濃厚な赤味噌ソースとマスタードにも合ってめっちゃ美味しかったです🐮
揚げナスもジューシーでした🍆

牛タン炭火焼き
ネギダレとレモンが添えてました🍋
香ばしくてぷりぷりのタンは濃厚で美味しかったです
ネギだれはシャキシャキで
レモンはさっぱり美味しかったです

白ぶどうのソルベ🍇
スッキリとした甘さでお口直しにぴったりでしたぶどう🍇

シャトーブリアン炭火焼き
揚げたじゃがいも
蓮根
わさび
お塩
ポン酢
が添えていました
シャトーブリアンが表面は香ばしくでジューシーでめっちゃ美味しかったです
薬味はどれをつけても美味しかったです
特にわさびと塩が好きでした
ジャガイモはめっちゃ甘くてねっとりして
レンコンはシャキシャキで美味しかったです

牛肉と穴子の土鍋御飯
牛肉と穴子とお野菜もたっぷりのご飯でした
土鍋で炊いて香ばしくて美味しかったです
おかわりもできてしっかりと食べました🍚
お漬物4種類と
肉味噌が
ついていて特に肉味噌がめっちゃ美味しかったです

すき焼き🐮
サービスでいただきました
レアのお肉に卵黄
白菜
豆腐
とまさにすき焼きでした🍲
お肉は濃厚で卵黄と割下との相性もよくて美味しかったです
焼き豆腐も白菜も美味しかったです🥬

ジャスミン茶のブリュレプリン🍮
ブリュレが香ばしくお茶の風味と濃厚さが合わさってめっちゃ美味しかったです🍵🍮
フルーツ盛り合わせ🍓　
いちご🍓
パイナップル🍍
キウイ🥝
チョコクリーム🍫
どれも新鮮で美味しいかったです✨

紅茶🫖
温かくて香ばしくてホッとする美味しさでした

めっちゃ贅沢なコースでどれもめっちゃ美味しかったです✨

京都に行ったら間違いなくおすすめのお店です！！