近くを通りかかったとき、友達と一緒に熱炒を食べに行きました。繁盛していました。

印象に残った料理についてコメントします。

鮭魚炒飯はとても香ばしく、米粒もはっきりしていて、油っぽくなくてとても美味しかったです。

金沙豆腐も非常に香ばしく揚がっていて、傍にあるニンニクとネギが豆腐の味を引き立てていました。内部も非常に弾力があり、食感はかなり特別で、とてもおすすめです。

タイ風の皮蛋サラダは、皮蛋にたっぷりの玉ねぎとタイ風ソースがかかっています。個人的にはあまり注文する必要はないと思います。特に特徴はなく、値段も安くありません。

エビの揚げ春巻きは量が少なく、特に何か特別な点はありません。おすすめしません。

揚げ柳葉魚は非常におすすめです。外の一般的な塩味の鶏の店よりもずっと美味しいです。油っぽくなく、新鮮です！

辛味の回鍋肉はあまりおすすめしません。この料理は濃いしょうゆの味だけで、他の味はありませんし、非常に塩辛いです。まあまあ、ひどい料理です。

エビの春雨鍋はかなりおすすめです。エビは非常に新鮮で、春雨にも味が染み込んでいて、エビの甘さが春雨に移っていました。量もまあまあで、なかなか良い料理です。

揚げゴルフボールは、数はそこそこ多いですが、非常に小さくて、私が見た中で最も小さい揚げゴルフボールです。味は普通です。

全体的に、お店が提供する料理の量が少なめで、食べるには物足りなく、コストパフォーマンスは高くありません。料理の差が大きくて、いくつかの味は良くて新鮮ですが、量が足りなかったり、味が良くなかったり調味も良くありません。

最も重要なのは、料理の提供速度が遅すぎることです。8時に座って、最後の料理が10時頃に来ました。食事に2時間かかり、フランス料理を食べているかのようでした。改善の余地が大いにあります。

🍢 高雄三民▫️ 後驛商圈周辺
🍢 二十年以上も続く人気の熱炒と炭火焼きのお店

この店は嫩江街にある炭火焼きの熱炒店で、
休日はいつも内外ともに満席です。
民国𝟴𝟲年に路上の小さな屋台から始まり、
今では二階建ての規模のレストランに成長したと聞いています👏🏻

初めての訪問は家族みんなでの食事でしたが、
料理が出てくるのが遅く、特別なものもなかったので、
あまりお勧めできる印象はありませんでした。
しかしある日、もう一度チャンスを与えて訪れることにしたところ、
店の進歩を明らかに感じました🎉
（もちろん、最初の訪問でシェフの失敗の可能性も排除できませんが🤔）
それ以来、家族と毎月訪れる常連になりました❤️

店舗の外からでも漂う炭火焼きの香りが素晴らしく、
テーブルに運ばれてくる料理は、
一口ごとに炭火の独特な風味を楽しむことができます🔥
阿鴻の熱炒も同様に素晴らしく、
一品一品の食材の選び方が心意気を感じさせます。
特に海鮮類は新鮮で美味しさが際立ちます🦐

今回訪れたレストランの食事エリアは、
もともと彼らの「隣で」火鍋店🍲を開設していた場所です。
営業を終了した後も火鍋店の装飾を保持していて、
お客様がより快適な空間で食事を楽しめるようになっています🥘

全体的なＣＰ値を非常に重視するのであれば、
阿鴻の価格設定はあまり手頃ではないかもしれませんが、
素材の選び方や調理の美味しさを重視するのであれば、
一度表現の機会を与えてみる価値があると思います。
結局、ここでの熱炒と炭火焼きは挑戦する価値が十分あり、
友人たちとの楽しい集まりにぴったりな場所です✨