流沙包、焼売、エビ餃子、そして大根餅はどれも口触りが良いです。特に金絲龍鬚蝦は非常にサクサクしています。ただし、流沙包の中の餡が少し油分と水分が分離している感じがあり、叉焼酥の餡の味は好みに合わない偏りがあります。
🔅実際の食事日:2024/10/30
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最初は信義区にあるお店で食べて以来、北車のお店でも何度も店内で食べたりテイクアウトしたりしています。今回は誕生日の流沙包とポイント交換のために来ましたが、ちょうど台風の時期だったのでテイクアウトして帰宅しました。
人が多くて注文が多すぎたため、流沙包だけの写真を撮りました。以下が当日のお品です。
▪️豚仔流沙包 $138 ($300で誕生日ギフトプレゼント)
▪️剥皮唐辛子のスペアリブスープ $168(ポイント交換)
▪️蟹シュウマイ $138
▪️エビ餃子 $148
▪️金絲龍鬚蝦 $158
▪️香煎大根餅 $128
▪️千層叉焼パイ $128
流沙包は必ず注文するべきですが、なぜか今回は具の油分が少し分離しているように感じました。味は普通です。シュウマイやエビ餃子、大根餅はどれも美味しく、特に龍鬚蝦は非常にサクサクでした!剥皮唐辛子の味はまあまあですが、具が少なくて少し物足りない感じがしました。叉焼パイは…外皮は結構サクサクですが、具の味は好みではありません(もっと添x運の叉焼の具が好きです)。
全体的に、私はこのお店が結構好きです。今は以前ほど人が多くありませんが、人気の時間帯には予約をすることをお勧めします。流沙包のためにもう2、3年通っていますので、今回の品質が例外であることを願っています。