以前ベトナムに来たときにとても驚くべき美食をたくさん食べたので、今回は似たようなものを食べるだろうと思っていました。しかし、友人が調べたこの店は再び私を驚かせることができました。まず、店に入った瞬間、その忙しい雰囲気を感じることができます。しかし、ベトナムの人々は非常に熱心に歓迎してくれました。店員の英語は特別流暢ではありませんが、コミュニケーションに関してはとても努力してくれましたので、注文の際も問題ありませんでした！

料理の部分では、テーブルの上に必ず出てくる❤️黄色の大きな餅🫓を選びました。友人が最も好きな❤️三枚肉と、私が試してみたかった❤️イカも頼みました。この中で私が最も好きだったのはもちろんその餅でした。全体が運ばれてきた時、実は食べきれないと思ったのですが、本当に美味しかったので、お腹がいっぱいなのに最後の一口まで食べてしまいました！彼らの餅の皮は非常にサクサクに作られていて、中には紫蘇の葉が少し入っていて、さらにミントの葉も加わって、全体がもち米の紙で巻かれ、彼ら独自のソースと組み合わさっています。この味がどれだけ良いかは言葉では表現できません。本当に皆さんにも現地で試してほしいです！

三枚肉の部分は非常に柔らかくて、脂っこくなく、噛みごたえがあり、これは非常に成功したと思います！イカの部分については、食材が非常に新鮮で、食べるときは過度な調味料がなく、イカの食感や本来の甘さを楽しむことができますが、少し調理しすぎている部分があると思います。そのため、噛むと少し難しいのですが、イカが好きな方にはあまり影響を感じないかもしれません！

全体的に見て、このレストランを非常にお勧めします。特に、皆さんはぜひ看板料理を試してみてほしいと思います。本当にとても本格的な味だと感じますので、皆さんと一緒にシェアできるのを楽しみにしています！