牛肉麵的湯頭香甜順口,建議不加辣醬以保留原有風味。牛肉丸湯味道鮮美,但部分菜品可能偏辣,建議不喜辣者選擇水餃。
店內裝飾文青且放鬆,營造出舒適的用餐氛圍,交通便利,位置佳,適合機車族。
整體服務良好,但套餐的小菜量偏少,升級套餐的性價比有待提升。
九蔵衛は花蓮街にあるとても文学的なお店です。
内部の装飾は人々にリラックスした気分を与えます。
牛肉麺のスープは漢方薬で味付けし、果物や野菜と一緒に煮込んで甘く滑らかに仕上げます。
お店の自家製辛ダレを加えると、辛すぎて本来の香りが隠れて単調になってしまうのでおすすめしません。
胡椒麺も同様の状況で、辛すぎてしびれが足りない。
炒めた手も美味しいですが、ピリ辛のひき肉がトッピングされているので余計な驚きはありません。
辛いのが苦手な方は、餃子がおすすめです。牛肉の旨みがたっぷり詰まったスープは、少し辛めの味付けで美味しいです。 。
定食のおかずの量は比較的少ないので、定食をグレードアップしても費用対効果は低いような気がします。
全体的に交通の便が良く、繁華街にあるのでとても見つけやすいです。車の場合、近くに駐車場を見つけるのに時間がかかります。
まだお試しいただけます。