レストランは海鮮をメインにしており、満足のいくアサリ焼きや澎湖のイカの揚げパンが好評を得ています。一方、広島の牡蠣のガーリックリゾットや避風塘の炒め三鮮は、味付けが濃厚で合成ホタテが使用されているため、さまざまな反応を引き起こしています。
レストランは新竹駅の近くにあり、スペースは比較的小さく、座席は少し窮屈ですが、室内はエアコンが効いていて、全体的な雰囲気は快適です。
レストランがオープンしたばかりで、客が多いため、現地で待つ必要がありますが、待ち時間は長くありません。全体的なサービスはまずまずで、特にスタッフのパフォーマンスについての言及はありませんでした。
中華路二段に位置する
新竹駅近くに新しくオープンした海鮮ビストロ
桃園から下ってくる時に
毎日ここを通り過ぎているので、彼が「貝蛤蛤」と呼ばれるのを見て、彼のアサリを楽しみにしています!
オープンしたばかりの時に来ました。
外には2つのテーブルがありますが、夏はかなり暑いです。
外で食事をする人は本当に強いです。
店内はあまり広くなく、約20席ほどです。
席は少し狭めです。
オープンの時はお客さんが多くて、待ち時間が必要でしたが、
運良く15分ほどで入れました。
入り口の席に案内されましたが、
店内のエアコンは十分で、暑くありませんでした。
主食や小皿料理が揃っていて、
冷蔵庫には様々なビールもありますが、
こちらの名物、満点アサリ焼きと酒類は低消費ではありません。
満点アサリ焼き $160
こちらのテーブルでは必ず頼まれます。
一テーブルにつき一皿まで。
皿は大きく、アサリの数もたくさんありますが、
アサリ自体はそれほど大きくなく、
過度な調味料は用いられておらず、
アサリ本来の鮮味がメインです。
アサリが好きな人にはとても満足できるでしょう。
広島牡蠣のガーリックリゾット $240
材料はこの価格に見合うものだと思います。
揚げた牡蠣が3個入っています。
胡椒がかなりふりかけられています。
リゾットは台湾風で、ガーリックの味も強いです。
個人的には好きではありません。
避風塘スタイルの海鮮炒め $310
今回は魚、エビ、合成ホタテ(?)です。
海鮮がメインなら、合成ホタテを入れない方がいいと思います。
見た目やコストのためかもしれません(?)
同じく胡椒粉がたくさんふりかけられています。
魚とエビはちょうど良い揚げ加減です。
澎湖イカの油条 $160
イカそのものを味わえます。
油条はあっさりしていて、
美味しいです!
新しくオープンしたばかりで、ロブスターイベントがあるため、
人が多いですが、少し経つとあまり並ばなくても大丈夫かもしれません。
アサリを食べに来るのがいいですね。
他の料理については、個人的にはあまり好きではありません。