九州豚骨拉麵的湯頭經過調整,適合台灣人的口味,口感鮮美,溏心蛋非常好吃,雖然豬肉片較薄,但整體味道讓人滿意。
餐廳氛圍溫馨,內部有冷氣,燈光採暖色系,座位較少,適合小型聚會。
點餐時告知湯頭需等待15分鐘,服務人員友善,整體服務令人滿意。
感謝Fooday🥳 もっといろいろな美味しい料理を試してみたくなりました🍽
🚩地理位置🧭
台中市東区の大智路と信義街の交差点近くに位置し、大魯閣新時代ショッピングセンターの近くです。
🪑全体の雰囲気について🎡
外には屋台があり、店内はエアコンが効いていて、座席はそれほど多くはありません。明かりは暖色系です。
💰価格について💰
九州豚骨ラーメンは$110で、安い方だと思います。
🍴料理について☕
注文の時にスタッフがスープの待ち時間は約15分と言っていたので、実際に約15〜20分待ちました。ラーメンの内容は、海苔1枚、半熟卵半分、非常に薄い豚肉のスライス2枚、そして少しのネギが入っています。もやしがないので、これは台式ラーメンとは言えないと思いました。麺はしっかり味が付いていて噛みごたえがあり、半熟卵は超美味しいですが、その肉は本当に薄いですね;この点は完全に日本式ラーメンに合わせています。ラーメンのスープは、通常の日本式ラーメンはとても塩辛いですが、これは台湾の味に合わせているようで、簡単に食べきることができ、最後にネギと一緒に飲むと、あまり重く感じませんでした。
🤨結論♥
偶然通りかかり、この店を見つけたので、他の場所でも見たことがあったから試しに食べてみることにしました。待ち時間が少し長かった以外は、特に不満はありませんでした。