屏東にある「新園汕頭火鍋」は、地元で非常に人気のある火鍋店で、有名なインフルエンサーの蛇丸も何度も推薦しています。前の同僚もこの店を勧めていたので、試してみることにしました。この火鍋店の特徴は、手切りの牛肉を使用していることで、牛肉は新鮮で脂肪の分布も均一です。肉質は柔らかくジューシーで、特製の沙茶ソースと合わせることで、風味は大いに増します。また、彼らの牛肉団子も非常に弾力があり、一口ごとに牛肉の新鮮さと弾むような食感を感じることができ、食べた後も余韻が残ります。スープはどんどん香り高く甘くなります。今回注文した牛肉火鍋は、全体的に非常に満足できるもので、特に独特のソースと組み合わせることで、食事の体験がより豊かになりました。

しかし、店内は非常に繁盛しているため、内部が少し混乱することが多く、席の配置やサービスの流れがスムーズではない場合があります。この点は少し食事体験に影響を与えました。それでも、火鍋の美味しさはこれらの小さな欠点を補って余りあります。総じて、スープ、肉質、特製の沙茶ソースにおいて、この店は忘れがたい体験を提供してくれます。絶対に試してみる価値があります！