這裡的章魚燒口味偏向日式,內餡柔軟綿密,外皮濕軟,搭配紅薑、蔥花和天婦羅脆,增添了口感層次,讓人期待下次嘗試其他口味。
餐廳的氛圍簡單舒適,適合享受輕鬆的用餐時光。
廚師為日本人,雖然中文不太流利,但服務人員的態度友善,建議直接點菜,需注意等候時間約25分鐘。
シェフは日本人で中国語はあまり話せませんが、鍋を温めるのに25分かかるので、味は柔らかくて濃厚です。皮はしっとりしていて和風ですが、紅生姜と刻みネギ、天ぷらの食感がよく合います。今回はオリジナルの味を注文しました。次回は他の味も試してみます。