天六にある以前から気になってた完全予約制の焼き鳥屋さんに行ってきました🐔

原田采大さんというお店で、阪急電車、大阪メトロの天神橋筋六丁目駅が最寄りです🚃

住宅地の中にある古民家をリノベーションしたお店でした🏠

完全予約の2部制のお店です✨

カウンターのみの席で
テーブルには鶏節🐔
一味🔥
黒一味🔥
が置いていました✨

お料理代　6500
ソフトドリンク飲み放題 1000
レギュラー飲み放題　2000
プレミアム飲み放題　4500
ドリンクは3種の飲み放題のどれかを付けることが必要です‼️

ドリンクは
紅茶チューハイ
ゆずジャムチューハイ
カルピスチューハイ
烏龍茶🐦‍⬛
などいただきました✨

季節のポタージュ
グリンピースのポタージュ🫛
熱々で持ってきてくれました🔥
豆の風味もあり濃厚で美味しかったです🫛

蘭王を使った温泉卵～鶏節とお出汁醤油～　
鶏節をたっぷりかけて食べました🐔
黄身が濃くて出汁も効いていて、鶏節も風味が良くなり美味しかったです🥚

前菜玉手箱 七品目🍱
鴨ロースト粒マスタードのせ🦆
柔らかい鴨とマスタードの風味が美味しかった🦆
季節のキッシュ🥚
新玉ねぎとねぎ🧅
ネギの風味がシャキシャキで美味しかった🥚🧅
鬼おろし👹
荒目でシャキシャキで美味しかった✨
蒸し鶏ネギソース🐔
柔らかい蒸し鶏とねぎのシャキシャキと風味が美味しかった🐔
皮セン🐔
センマイ的なもの
もちもちでコリコリの皮に甘辛いソースがあって美味しかった🐔
季節のお浸し✨
アスパラ✨
シャキシャキで出汁が染みて美味しかった✨
季節のお漬物
加賀太きゅうり🥒
太くて食べ応えもあり味も染みて美味しかった🥒

特上ももタタキ ～お出汁バターと九条葱～
皮目がカリッも焼けたたたきが濃厚でジューシーで美味しくて
お出汁バターとネギをとの相性も良くて美味しかった🐔🧈

おまかせ焼鳥七種🐔
2つ合わせたお皿で塩とタレも置く場所を変えています
ハツ🐔
塩焼きで柔らかくて美味しかった🐔
ささみ🐔
上には生のささみお大葉が和えたものを乗せています✨
焼けたささみと生のささみコントラストが美味しかった✨
大葉と梅肉の風味も良くて美味しかった🐔
上もも肉のタレ焼き🐔
柔らかくてタレも程よい甘さで美味しかった🐔
ズリ🐔
歯ごたえがある中でジューシーで美味しかった🐔
つくね🐔
ふわふわで香ばしくて美味しかったです🐔
ハラミ　タレ焼き🐔
ジューシーで柔くて美味しかったです🐔
せせり🐔
柔くてもちもちでジューシーで美味しかった🐔

季節の焼き野菜一種
長野県産のズッキーニ🥒
上にはズッキーニの和え物が乗ってました🥒
焼けた熱いズッキーニと和え物の食感が合わさってどちらも美味しかったです🥒

季節の手包み鶏焼売🐔
鶏とオクラの焼売🐔
鶏肉はふわふわ
オクラはシャキシャキトロトロで美味しかったです✨

絶品手羽唐揚げ🐔
皮がパリパリて身はジューシーで濃厚で美味しかったです🐔
塩がかかっていてそのままでも美味しくて、柚子胡椒をつけても美味しかったです🔥

特上むねレア唐揚げ🐔
中がレアで綺麗でした✨
衣に味がついていてレモンの相性良くて美味しかったです🐔
胸肉と思いないくらい柔らかくてジューシーで美味しかったです🐔

季節のお野菜お出汁もん
京都の蕪
京都の揚げ
西京味噌ゆず味噌にしてました✨
お出汁が美味しくて蕪が柔らかで美味しかったです✨
お揚げもしっかりとした厚みがあり濃厚で
西京ゆず味噌も美味しかったです✨

特製そぼろ飯🍚
生姜の効いたそぼろに
うずらの卵が乗っていて割って混ぜて食べました🍚
味がしっかりして、ごはんとの相性もバッチリでした🐔🍚
半分くらいかけて鶏白湯スープをかけてお茶漬けにして食べましたが、そちらも美味しかったです🐔

特製白湯スープ🐔
熱々の濃厚なスープでめっちゃ美味しかったです🥣

季節のデザート
自家製抹茶ムース🍵
茶葉が濃くて甘さ控えめで抹茶の風味がしっかりあって美味しかったです🍵

厳選珈琲☕️
ルワンダ産のコーヒー豆🇷🇼
見た目以上に濃厚で濃くて美味しかったです☕️

めっちゃ大満足なコースでした🥰
季節が変わったら内容も変わるの思うので、また絶対行きたいお店になりました😍