🌶️ どう麻辣の頂級鴛鴦鍋 🌶️

青埔の美食がまた一つ増えましたね。華泰名品城を散策した後、新しい選択肢があります🤩
どう麻辣の頂級鴛鴦鍋は四川の本格的な風味を採用しています。今、誕生日の方の年齢に応じてエビをプレゼントするイベントがあります🎉
何歳の方は何匹のエビがもらえます！お年寄りと一緒に来るのにぴったりです🦐

お店は2階建てで、入口を入ると高い天井設計でとても豪華です。
個室の座席と一般の座席があります。
レストランの食事エリアやトイレはとても清潔で快適です👍🏻
紙のメニューがあり、料理は単品主流です～
タレはセルフ方式で、そばには手洗い台があり、便利で気配りの行き届いたデザインです！

麻辣スープは四川の地元の香辛料、二荊条、大紅袍灯籠椒などの高級唐辛子と郫県の豆板醤を組み合わせています🌶️
辛さはちょうどいい感じで、絶妙です。
豆腐や鴨の血は無限に楽しめます。
「酸菜白肉」の酸菜はおかわり自由で、かなりプラス点です。

▫️月見滑牛 $368
牛肉をマリネして生卵の黄身と混ぜてから鍋に入れます🥚
これは多くの人が注文する人気の料理です。

▫️浴火酒香炙焼豚 $368
米酒で火をつけて、肉に酒の香りをつけた後、直接鍋で煮ます。
煮すぎないことをお勧めします。酒の香りが煮過ぎると飛んでしまいます。
酒の香りが苦手な方は少し長めに煮ても大丈夫です。

▫️スペイン産の頂級松阪豚 $398
松阪豚はとても良い食感で、私はとても好きです。
▫️多菜盛り合わせ $198
野菜が好きな方には、この多種類の野菜を一度に楽しめるものをぜひ注文してほしいです。
▫️丸子五兄弟 $128
五種類の異なる丸子で、食べたいものを全部楽しめます！
▫️明太子エビ滑 $228
エビの滑は材料がしっかりしていて、たっぷりのエビが楽しめます🦐
▫️麻辣小麺 $128
麺を鍋に1分間入れて、特製の麻辣ソースをかけます🥣
花椒の香りが強く、一口また一口と食べたくなるような感じです。

▫️私の秘蔵酸梅湯 $128
自家製の酸梅湯が、1壺で2-4人分です。
麻辣鍋にはぜひ酸梅湯を合わせてください🍹