這家餐廳的雞白湯和雞清湯都非常好喝,湯頭溫潤,搭配的叉燒飯更是美味,讓人印象深刻。
餐廳常常人潮洶湧,需有排隊的心理準備,但在雨天時人少,能享受較輕鬆的用餐氛圍。
雖然需要排隊,但服務人員友善,讓用餐體驗更加愉快。
友人曰く、台北で一番美味しい鶏スープだそうです🐔
ラーメンがあまり好きではない私が、友達に囲まれてこの有名店に食べに来ました🤣
最初に言っておきますが、私はスープがあまり得意ではないので、今回はチキンコンソメを注文しました〜 チキンコンソメスープはとてもマイルドで、塩も強すぎません チキンスープは思ったよりもあっさりしていますが、私はそう思います。相変わらず美味しいです、友人が注文した鶏白湯スープは思ったより美味しいです。
鶏清湯スープには細麺、鶏白湯スープにはQQの中巻き麺が合います(⬅️これが好みです)
どちらのラーメンにも添えられているチャーシューは、肉が薄く(鶏でも豚でも)美味しいです。
もう一つの注文は「チャーシューライス」です。角切りチャーシューがたっぷり入っています。これは今日の私のMVPかもしれません。
もともとすまし汁派の私ですが、ここではすまし汁よりも鶏白湯を注文するのが断然おすすめです!
注意: このレストランはいつも長い行列ができているので、基本的には待たなければなりませんが、その日はたまたま雨が降っていたので、幸いにも混雑は比較的少なかったので、行きたい人は心の準備ができている必要があります。並ぶ〜