環境🌕🌕🌕
食事🌕🌕🌕🌗

Aimer のコンサートを聴いた後、チェコ共和国の飛行機に乗る人々の第一波に乗りたくないので、最初に夕食を食べるために MRT A7 駅から近いカルフールに行きました。店の入り口に「九州家庭料理」という看板を見つけたので、「九州の雰囲気がとても好きで懐かしいので、嬉しくなって入ってみました。
今日は店内の鉄板が壊れているので鉄板系のメニューはありません🤣 和食の定食屋さんに行くとよく注文するのが黒酢鶏ささみ・唐揚です。チキンも必見です！
注文したメインディッシュの2品、ジャガイモの煮込みは提供までに20〜30分かかり、黒酢唐陽鶏の提供にはさらに時間がかかり、40分かかりました😅よく考えてみると鉄板が割れて料理が足りなくなったのと関係があるのか​​もしれない…。
幸いにも無駄に待たずに料理が到着しましたが、味噌、醤油、砂糖がバランスよく溶け込んでいるジャガイモの煮込みはとても美味しかったです。
唐陽鶏の彩り野菜の黒酢ソース煮込み 玉ねぎ、さつまいも、カリフラワー、ピーマン、トマト、カボチャ、トウモロコシなどの彩り豊かな山菜がたっぷり入っています。黒い鉄鍋に入れて黒く包んで炒めると、唐陽鶏のパリパリとした皮の脂の香りと、黒く炒めた後のカラメルの香りが重なり、中華鍋の香りが魅力的です。酢ダレとほんのり酸味のあるフルーツの風味がとても豊かで、これまで台湾で食べた黒酢定食の中でも間違いなくジョイフルの黒酢唐陽鶏が一番でした。 （ただし、Googleのレビューを閲覧したところ、この料理を注文した後、あまり満足していない人がいたので、賢明なほうが良いかもしれません）
細切りごぼうや味噌汁などのおかずは普通で、ドリンクバーも12種類以上あるので、次回は他の店舗にも行ってみたいと思います。