日本に来たら必ず食べたいものの一つがうどんでしょう！

富士の近くにある麺兵伝は、温・冷ともに全店うどん専門店です。メニューはうどんだけですが、メニューの組み合わせは決して単調ではありません。

店内には透明なガラスのディスプレイで厨房の様子が映し出されていた。下品なうどんが途切れることなく流れ、シェフの手が止まることはほとんどなかった。

私たちの個人的な好みに応じて、グループは別のうどんを注文しました。汁うどん（温）は、すべての薬味をうどんと一緒に熱い醤油ベースのスープに浸します。

2種類のうどんの量はほぼ同じなのでぜひ食べてみてください。一般的な豆腐の皮よりも見た目が良く、柔らかくてジューシーです。

冷やしうどんは麺と具材を分けて、温かいつゆをかけて麺につけます。冷やしうどんは氷で冷やされているので、コシが強くなっているのですが、この店のうどんはコシに加えてコシが加わっていて、ちょっと不思議な感じです。

うどん自体に半熟卵は付いていないので、みんなで追加注文しましたが、どれも卵100％でとても美味しく、このお店に直接お届けしたいと思いました。ストアは100ポイントなので、皆さんに心からお勧めします。