総評：🌕🌕🌕🌕🌘

ディクソンのFooday 口撃食記#230 - タイ・チェンマイ編
🌟ミシュラン訪問🌟+1

今回はディクソンがタイ・チェンマイのミシュランレストランにやってきました。
この店はチェンマイの市中心部からちょっと距離がありますが、
かなり有名なレストランです。

主にタイ風の創作料理がメインで、
店内の全体の雰囲気も特別な特徴があります。
至る所に奇妙なクマのぬいぐるみがいます！

レストランの位置が少し偏僻なので、
訪れる予定の方は事前に予約をおすすめします。
早めに出発すると良いでしょう。

このミシュランレストランの料理は、商業主義的モデルではなく、
全体的に料理がすごく美味しいと感じました～
メニューにはかなり多くの特色料理があります。

ただ、注文する前には注意が必要です。
このレストランのメニューは本当に多すぎます。
すでに様々なカテゴリー別に整理されていますが、
各カテゴリーの料理は本当にたくさんあります。

カレーだけでも様々な種類の黄カレーや緑カレー、スープカレーなどがあります。
その下には様々な食材が組み合わさっていて、
選ぶのに困る方は特に悩むことになるでしょう🤣🤣🤣

もちろん、注文の前にインターネットで調べて、
このお店の評判の良かった料理をチェックするのも良いでしょう。

以前ネットで見た西瓜料理が非常に有名だと知ったので、
その日は絶対にこの料理を注文しました！

店内の飾り付けも非常にユニークです。
外にある奇妙なクマのぬいぐるみのことは前述しましたが、
店内にも創意に富んだ装飾がたくさんあります～
全体のスタイルは伝統的なタイの感じとは少し違います！

料理の全体的な味わいについて言えば、
私は今回のタイ・チェンマイ旅行の中で訪れたミシュランレストランの中で、
最も素晴らしいと思います～

したがって、もし友達がタイ・チェンマイの近くに行くことがあれば、
ぜひ試してみることをおすすめします！

食事：🌕🌕🌕🌕🌗
飲み物：🌕🌕🌕🌕🌑
雰囲気：🌕🌕🌕🌕🌗
サービス：🌕🌕🌕🌘🌑
価格：🌕🌕🌕🌕🌘

⭐️食事の部分
👉看板西瓜料理
やはりこちらのお店の大看板です！
西瓜を使った料理は本当に特別です。
この西瓜料理は単なる果物ではありません。
写真からもわかるように、西瓜の上にはたくさんの粉末が振りかけられています。
この粉末と西瓜自体の甘みが相まって、
非常に素晴らしい衝突感を生み出します～

この店に来た際は、ぜひこの料理を注文することをお勧めします！

👉月餅エビ
普段台湾でたくさん食べるタイスタイルの月餅エビは、
タイに来たからには本格的なものを食べたいですね！
こちらは皮の作りが台湾とはかなり違って、
台湾の月餅エビの皮は非常にサクサクしています。

こちらでは主に柔らかい食感で、
中央には特別なソースがあります。
食べると味は結構濃いです～

👉肉盛り合わせ
この料理の正式名称をあまり知らないですが、
主に多くの肉と、周りにある小さなきゅうりや唐辛子などを使っています。
特別なソースを添えて、これらを混ぜて食べることもできますし、
肉のスライスを単独で食べることもできます。
また、お野菜と一緒に巻いて食べることも可能です。

こちらは個人的に強く推奨します。
なぜなら、変化が非常に大きく、
肉自体もとても美味しいからです。
途中で見たように、あまり火が通っていないため、
非常にジューシーで弾力があります！

来た際には、ぜひ試してみてください！

👉レモン酸菜魚
これは台湾や中国の酸菜魚とは少し違います。
上の部分は酸っぱくて辛い感じですが、
こちらのはレモンの甘酸っぱさがあります～
レモンがソースに合わさることで、
非常にさっぱりし、タイの厳しい暑さに適しています！

私はこの店全体の料理が非常に特別だと思います。
いくつかの料理は非常に驚くべき感覚を与えてくれます。
たとえば、上で述べた西瓜料理は、
台湾にはこんな料理は存在しないのはなぜでしょうか。

やはりミシュランレベルのレストランには、その凄さがあります！
多くの料理は水準を超えていると感じましたし、
個性的なお料理が多くあります。

したがって、料理の盛り付けや風味、さらには体験は非常に良いものだと感じます！

⭐️雰囲気の部分
この店は市中心部から離れた田舎道にありますが、
車で行く場合は駐車場の位置もたくさんあります。

前述したように、レストラン全体に特徴的なクマがいるのですが、
駐車場に着いた途端、すでにそこに斬首されたクマのぬいぐるみがいました🤣🤣
店内の空間もかなり広々としており、
食事エリアも非常に良い雰囲気です。
その日は人数が多かったので、
少し個室っぽい場所に案内されました。

個室内には多くの展示ウィンドウスペースがあり、
私たちの前のウィンドウには様々なApple製品が並んでいました。
本当にコレクションが完璧です。

歴代のiPhoneの他にも、
iPadや既に廃れてしまったレトロな製品などもあり、
本当に非常に創造的で巧みです。

また、異なる個室で展示されているものは異なることもあり、
このミシュランレストランは本当に多種多様な独特の体験を提供してくれます！

食事環境も本当に優れています。
個室のテーブルや椅子も非常に質感があります。

デートや多数でタイ・チェンマイを楽しむときに、
ぜひ体験してみてください！

⭐️サービスの部分
私の印象では、店内のスタッフに特別なサービスはなかったように思います。
なぜなら、タイ・チェンマイには非常に多くの観光客がいるため、
メニューには大部分が既に中国語が書かれているため、
紹介する必要はあまりありません。

しかし、他に質問があれば、スタッフは非常に熱心に英語で応答してくれます。

⭐️価格の部分
このミシュランレストラン、実際に価格が非常に安いです。
台湾では、この価格帯は普通のレストランで食べる価格と同じくらいです。
しかし、タイではこんなに高級なミシュランレストランの料理を楽しむことができるので、
食べ物の面でもレストランの内部の雰囲気でも非常に素晴らしいです。

そのため、タイ・チェンマイに来た際は、
ぜひ時間をうまく利用して、数回ミシュランを楽しむべきです。

⭐️総括すると、
このミシュランレストランは、タイ・チェンマイを訪れる際には必ず訪れるべきお店だと思います。
交通面では少し不便ですが、
料理の種類や全体の雰囲気については、
非常に質が高いと感じました。

ただ、訪れる際は必ず事前に予約をすることを忘れないでください。
また、こちらは消費レベルが比較的リーズナブルなので、
価格の心配はあまりする必要はありません～

タイでミシュランの星を楽しむのは本当に素晴らしいことですね～～

🤪ディクソンの口撃エリア🤪
もし私たちが女の子と一緒にタイ・チェンマイに遊びに行くなら、
もちろんチェンマイには様々な楽しみ方があります。
あなたが古跡や寺院派か、
それとも自然探索派か、
あるいは私のように食べて飲んで遊ぶ派か、

各派のプランはそれぞれ異なるはずです～
もし、食べて飲んで遊ぶ派であれば、
私と一緒についてきて、いろいろな奇妙なカフェやミシュランレストランを見て回ることができるでしょう！

この派閥はもちろん比較的快適で楽しいです。
今月のタイは本当に暑いので、
渡假的なチェンマイに来たら、
しっかりマッサージしてからの大食いで、幸せな一日を締めくくりましょう。

もちろん、私はあなたにこれらの暗黒の計画を話すつもりはありません。
例えば、何か麻薬のトラブルを買ったり、
タイのナイトクラブで楽しんだりするなど😍😍😍😍

🤪ディクソンの口撃エリア、またこの麻薬のトラブルについて話せる機会があれば🤪