🍜高雄新興▫️MRT美麗島駅
🍜日本人シェフの手作り泡ラーメン

ずっとポケットリストに入っていたラーメン屋さんにやっと来ました✌🏻

ボスは日本人の佐々木さんだそうです
彼は近くのYajia Youth Hostelのオーナーでもある。
麺もスープも本格的です
店内も和の雰囲気たっぷり🇯🇵

美麗島駅内にあるお店はとても見つけやすいです。
店内🈵にお席があれば、フードコートのお席でもお楽しみいただけます👍🏻

メニューは写真メニューに分かれており、完全版で参照できます。
顧客が入力する簡単なテキストメニュー
✔️ フルバージョン
合計𝟲種類のラーメンがあることがわかります
基本的なもの、たくさんの肉、たくさんの野菜、そしてたくさんのネギもあります。
スープは天国（辛くない）と地獄（辛い）に分かれています
辛さは🉑微辛、微辛、中辛、激辛に分かれています🔥
✔️ シンプルバージョン
麺は太麺か細麺を選びましょう🉑 スープをよく吸う細麺がおすすめです。
スープ🉑濃厚or普通をお選びください、レア泡スープ
他にも追加購入できるスナックがあります🧡

私が個人的に最も特別だと思うのは、
12時間かけて炊き上げた豚骨スープの素
ビールの上に浮かぶ泡の層のように
スープ全体は繊細でコクがありながらも脂っこさはなく、
やはり台湾人の好みに合わせた通常バージョンを注文することをお勧めします。

残りは、写真を見てストーリーを伝えましょう✨