林家肉燥飯的餐點中規中矩,肉燥飯常溫上菜讓人略感失望,魚湯和青菜表現普通,煎魚皮則是少數亮點。若能注意食物溫度,將更符合期待。
永康永大路二段に位置する「林家肉燥飯」は、家庭的な味わいの店で、平価でシンプルな食事を楽しみたい人に適しています。店名に肉燥飯と書いてあるので、やはり肉燥飯は必ず注文すべきですよね?しかし、今回の食事では、肉燥飯が常温で提供されており、全体の温度が十分に熱くなく、少し期待外れでした。特に、熱々の肉燥飯を期待していると、常温の料理にがっかりしてしまいます😆。しかも、常温だと新鮮でないような印象を受けます。
魚のスープと野菜は普通の味で、特に目を引くものはありませんが、期待を裏切られることもありません。肉燥油條は、店の特徴かと思っていましたが、結局は普通の常温の肉燥が油條の上にのっているだけで、特別なところはなく、逆にこの料理を頼む必要はないと感じました。
しかし、揚げ魚皮は少数のハイライトの一つで、サクサクとした食感が良く、ポイントアップです。全体的に見ると、この店の料理は標準的で、温度にもう少し注意をすれば、期待により沿ったものになるでしょう。