地瓜球的口感外酥內Q,不油膩且香甜,搭配梅子粉增添風味,讓人非常滿足。即使冷掉後仍有獨特的硬脆口感,適合喜愛不同質感的人。
店員非常用心,幾乎現場製作餐點,並保持檯面乾淨整潔。儘管有些小失誤,但店員仍主動提供嘗試其他口味,讓用餐體驗充滿驚喜。
「昨日は夜市で超お腹がいっぱいになったけど、デザートをもう一つ食べてもまだ入ると思うし、冷たくなってももっと美味しい。」 弟弟より。
<食事後の感想🥣>
大学芋ボールは外はサクサクで中はもちもち。噛むと少し弾力があり、中はふわふわで甘い。油っぽくなく、食べれば食べるほど満足感が増す。梅の粉が完璧に合う。
家に持ち帰った大学芋ボールは、外はサクサクで中はもちもちから少し硬くてパリっとした食感になったけど、私はそれも十分美味しいと思った(多分、私は硬いものが好きなんだろう)。
<店員について👨🍳>
店員さんは料理をとても丁寧に作っていて、ほとんどがその場で作られている。カウンターも非常に清潔で整頓されていて、驚きの瞬間もあった!なんと、彼は二つの味を間違えて作ってしまい、こっそり「これ二つ、食べてみて」と聞いてきた。食いしん坊の私はもちろん「はい、いいよ!」と言った。