カウンターのみのお店です✨

ドリンクは
柚木酒ソーダ割り
生🍺　
烏龍茶　
ジャスミン茶
にしました✨

惣五郎のおまかせ　9000円コース 🍣　　　　
を注文しました✨

たらの白子✨
白子が底にあり
カリフラワーのソースがかかって
焼いた菜の花、ゆずの皮、金時人参が乗せていて絡めて食べました✨
白子が濃厚でとろっとろでめっちゃ美味しかったです✨
ポン酢が甘めで美味しくて
カリフラワーのソースもクリーミーで
菜の花は香ばしく
金時人参は柔らかく🥕
ゆずの風味もよく🍊
ごまの風味も良くて絡めたら一層美味しくなりました✨

さわらの昆布〆🐟
皮目を焼いていました🔥
海老芋の天ぷらを添えてて
ごぼうと赤味噌を混ぜたごぼう味噌と一緒に食べました✨
さわらが柔らかくて身がふわふわで皮目は香ばしくて、ごぼう味噌のピリッとした風味もよく合ってました🐟
海老芋のふわふわ加減も美味しくてこちらもごぼう味噌との相性もバッチリでした✨

茶碗蒸し🥚
すりおろしたカブのネギのあんがかかっていてさらにカニとわさびが乗っていて、わさびはカニと混ぜて下さいとの子でした🦀
茶碗蒸しはプルプルで美味しくて🥚
あんもカブの甘みとネギのシャキシャキ感が美味しくて
蟹は身も甘くてわさびとの相性もバッチリて美味しかったです🦀

あおりいか🦑
細かく包丁が入っていて綺麗でした
粗塩と酢橘がかかってました
めっちゃ甘くてとろけて美味しかったです🦑

ひらめ🐟
ハケで醤油を塗ってくれました
身が厚く切られていましたが和らぐて濃厚で美味しいかったです🐟

マグロ🐟
こちらも醤油を塗ってくれました
身が濃厚で食べ応えがあり美味しかったです🐟

ブリ🐟
大きな切り身でシャリを包んでいました
濃厚で脂もたっぷりで美味しかったです魚の

コハダ🐟
身が引き締まっていて、さっぱりと美味しかったです🐟

シマアジ🐟
身が厚くてとろけて甘みもあり美味しかったです🐟

金目鯛🐟
皮目が炙っていてめっちゃ綺麗でした
皮目は香ばしくて身は甘くて美味しかったです🐟

アジ🐟
脂がしっかり乗っていて生姜の風味があり、濃厚でさっぱりと美味しかったです🐟

車海老🦐
大きな車海老でした🦐
ふっくらと甘くて濃厚でめっちゃ美味しかったです🦐

穴子🐟
白焼きでわさびを乗せて塩を振っていただきました🐟
ふわふわでめっちゃ柔らかくて甘くてわさびの風味も良くてめっちゃ美味しかったです🐟

赤だし
あおさの赤だしでした
お出汁の風味も良くて、あおさも歯ごたえがあって美味しかったです✨

このクォリティで10000円以下で食べれるのはかなりお得だと思います🉐

王道なお寿司とカリフラワーのソースやごぼう味噌など一品料理に遊び心を入れているのがポイントです✨

1時間半でサクッとリーズナブルなので、さっと食べたい方におすすめのお店です✨

お客様の出すタイミングを見て出してくださるので、自分の食べたいタイミングで出来立てのお寿司が食べれるのも嬉しいポイントです🍣

季節よってメニューも変わるの思うので、また行きたくなったお店です🥰
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