✨ 野菜、火鍋材料、卵はビュッフェスタイルで無制限に取り放題
✨ 多種多様なアイスクリームが満載の冷凍庫を自由に楽しめる
✨ 肉類や海鮮の品質は妥協なし；スープはあっさりとしていて、野菜の甘みが引き立ちます

“大豚涮涮屋”は2017年に設立されました
店舗は連城路に位置し、錦合運動公園や双和病院に近いです
残念なことに、路地の中にあるため、近隣の駐車は少し難しいかもしれません

このような非チェーンの小さな火鍋店は
主に周辺に住む客や、科学園区の食通が訪れることが明らかです
地域型の小店に偏っている印象ですが、環境の清潔さ、料理の品質、サービス態度などの要素からも
総合的に判断すると、周辺エリアの一番の選択肢であるお手頃な小火鍋です

席数は十分にありますが、近くの食通たちが非常に人気があり
簡単に満席になるので、早めの予約をお勧めします～

【環境について】
店内のインテリアスタイルは温かみのあるアメリカン・インダストリアル風です
空間は大きくはありませんが、動線設計は非常にスムーズです
自助バー、飲料コーナー、アイスクリーム冷凍庫、調味料台など、各エリアは整然としていて、清潔感があります
各テーブルのスペースも広く、食事環境は非常に快適です

【料理について】

2、3回食事をしたことがありますが、肉や海鮮の品質は非常に高いです
牛バラ肉について言えば、脂の入れ方がとても美しく、全体の食感は噛みごたえがあり、油っぽくありません
小火鍋店として、この肉の品質は対抗できる店がほとんどありませんXD

自助バーの品揃えも素晴らしく、野菜の種類と量は豊富です
外で単品注文が必要な火鍋材料もここでは自由に取れます
野菜に加えて、数種類の麺、果物、白ご飯、牛丼の具材も楽しめます

さらに、卵も食べ放題の材料に含まれていますよ
品質も良く、臭みがありません
私のような卵好きは毎回半熟卵を3個作って食べます💜

この店で一番クールな部分はアイスクリームです
一般的なバケツアイスクリームのほかに
なんと、アイスバーやアイスキャンディーが一つの冷凍庫に選り取り見取り用意されています🍧

【サービスについて】

ここでのスタッフもこの店が好きであることが感じられます
入り口での接遇、テーブルでの食事紹介、会計後の挨拶などで、仲間たちのサービスの温かさが伝わります
前回に訪問した際には「果物を全然食べていないの？うちの果物は本当に美味しいよ！」と気にかけられました

全体的に親しみやすいけれども、圧迫感のないインタラクションスタイルです
こういったサービススタッフとの交流がとても好きです👍

店舗では常に多くの顧客特典を提供しています
「食べれば食べるほど得られる」というリワードシステムを打ち出しています
興味があれば、ぜひ公式サイトを見てみてください～