発見された近所の住民が続々と列を作っている中、人手不足のため現在はテイクアウトのみの提供となっています。麺線の味は大腸と牡蠣のミックス一種類で、持ち帰って手に提げただけで濃厚なにんにくソースの香りが漂います。大腸と牡蠣はたっぷりと入っていて、大腸は味がよく染み込んでいて柔らかく、食べやすいです。牡蠣も新鮮で大きく、麺線の具材としてはかなりのボリュームなので珍しいです。辛味を加えるとさらに美味しく、肌寒い時に一杯の麺線は本当に心地よいです。肉圓は皮が厚めでもっちりしていて筍が多めで、比較的普通ですが、美味しくて標準的な味わいです。一緒に食べてもいいですが、麺線の方がより個性的です。麺線は通りかかった時に再訪したいと思う一品です。