餐點的口味與呈現都十分精緻,特別是鹿野紅烏龍布丁和季節帕妃,口感層次豐富,令人愉悅。
環境幽靜舒適,適合品茶與享受甜點,讓人感受到茶館的用心與質感。
服務人員親切,能夠協助沖泡茶葉,增添了客人的茶飲體驗,讓人感到放鬆與療癒。
📎台南【蔛蟟HUTU Teahouse】
🥂水出し茶-フローラルウォーター:タイ産ハニーホワイトティー/金木犀/オーガニックリュウガンフラワー 300
はちみつ風味の白茶は口の中が清涼感があり、合わせたはちみつの香りがとても爽やかで、金木犀は香りも味もキンモクセイの香りが強く、オーガニックリュウガンフローラルの香りが甘くて美味しいです。
🥂水出し茶-香水: 新竹北埔東方美人/フェニックス シングル キー、ハニー オーキッド/五梁山紫芽白茶 450
オリエンタルビューティーは高麗人参、蜂蜜、フルーツの香りがあり、ハニーオーキッドの香りは口に含むと少し苦いですが、後味は甘い紫芽白茶の香りがあり(私はとても好きです)、口に含むと心地よい木の香り。
🫖お茶の試飲のススメ - 台東鹿野赤烏龍 320
個人的なお茶会形式で、一煎目、三煎目は自分で淹れてくれるので、静かな環境でお茶を淹れるのは本当に癒されます!赤烏龍茶はとても濃厚で、蜂蜜の香りとフルーティーな香りがあり、ドライフルーツと一緒に飲むととても楽しいです。
🍮鹿野赤烏龍プリン 120
とても美味しいです⋯⋯赤烏龍茶の濃厚な味わいと繊細で濃厚な食感が、ほんのりビターなキャラメルとキャラメルクランチと相性抜群です⋯⋯!プリンと紅茶、究極のアフタヌーンティーの楽しみ😻
🍸シーズンパフィー280
フレッシュロータスミスト、桜シャーベット、文華シャーベット、桜ムース、洋梨ダイヤモンドアイス、ハンティアンゼリー、桜漬け、桜ゼリーなど、多彩な食材が積み重なったまさに食感の芸術品です。酸味、甘味、お茶の風味が口いっぱいに広がり、全体的にベタつかずさっぱりしています!
🍑高麗人参茶スナック(黒野ドライライチ/ララマウンテン乾燥桃/ドライパッションフルーツ) 120個
とてもクオリティが高く、お店の細やかな気遣いが感じられるお茶屋さんで、絶品のデザートが味わえるだけでなく、こだわりの水出し茶や温かいお茶も体験できます。プライベートティーテーブルは静かで快適で、価格は高めですが、提供される食事と環境は非常に満足できるものだと思います。
小ネタ:このお店はとても秘密なんですが、実は私が大学1年生と2年生の時に住んでいた古い家の隣にオープンしたお店です(本当に隣でした)当時、高級なものをよく見かけました。人が歩いているのですが、看板がないので何をしているのか推測していたら、ついに謎が解けました…!
🔍台南市東区青年路293巷65号2階