HIYOMORIは、大阪の北新地にあるイタリアンレストランです。旬の野菜や鮮度抜群の魚介類を使った料理が特徴で、イタリアンをベースに和の要素を取り入れた繊細な味わいが楽しめます。店内はカウンター席が中心で、落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しむことができます。
季節ごとに変わる新鮮な野菜を使った前菜は、彩りも美しく、味も絶品です。
夜のコースでは、料理に合わせたワインペアリングが楽しめます。特に、コース料理に合わせたペアリングが人気で、1人あたり約1万円で提供されています。ペアリングには、イタリア産を中心とした厳選されたワインが含まれており、料理の味わいを引き立てるように工夫されています
パスタランチ - 1000円で提供されるパスタランチは、前菜とパスタがセットです、+300円でコーヒーとデザートを追加することも可能です。
この辺りで1000円のランチとしてはとても良いです。おすすめします。