台東の長濱郷にある小麗廚房は、旅行者に人気の無菜單料理レストランで、創造的な中華料理を提供しています。価格も手頃で、1人500元で無菜單料理の選択が可能です。長濱マラソンを終えたばかりの私たちは、空腹で疲れた体を引きずりながら、思いっきり食べる準備をしました。

レストランは寧埔村にあり、台11線95キロ地点の近くで、玉長公路の近くに位置しています。少し探す必要がありますが、環境は静かで、前には緑豊かな稲田が広がり、濃厚な田舎の雰囲気を感じさせます。食事スペースはシンプルで快適で、座席数は少ないため、事前に予約をすることをお勧めします。

小麗廚房の料理は地元の新鮮な食材を基にしており、料理メニューは季節やその日の食材によって変わります。清炒龍鬚菜は大量のニンニクを使って香ばしく炒められ、ニンニク好きにはたまらない逸品です。揚げ鶏肉の部分は肉質が非常に甘く、脂っこさを感じることなく、食べた後も重くない印象です。

オーナーは非常に親切で、無菜單料理を楽しみたいけれど、人混みを避けたい友達にはこの店をおすすめしてくれます。