家の近くにあるお気に入りの文清麺店
何を食べようか迷ったときは、いつもここに来て煮込みそばを注文します。
桃園大溪からスタート
最近は支店も増えてきているようです。
新竹でも食べられる

ここの一番の特徴はスープだと思います！
肉スープ、牡蠣スープ、ミートボールスープのいずれを注文しても
スープはどれも同じ
肉スープはとろみがありません。
味をうまく説明できません。
でも甘くてニンニクの香りも少しあります
濃いめの煮物や麺類とよく合います。
安堵感もあるだろう