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LV 17|グルメキャプテン

一私麵宅 中壢過嶺店

昼食2 人$100
7か月前

家の近くにあるお気に入りの文清麺店
何を食べようか迷ったときは、いつもここに来て煮込みそばを注文します。
桃園大溪からスタート
最近は支店も増えてきているようです。
新竹でも食べられる

ここの一番の特徴はスープだと思います!
肉スープ、牡蠣スープ、ミートボールスープのいずれを注文しても
スープはどれも同じ
肉スープはとろみがありません。
味をうまく説明できません。
でも甘くてニンニクの香りも少しあります
濃いめの煮物や麺類とよく合います。
安堵感もあるだろう

母と私は二人です スープとダブルソース麺の小鉢を注文するたびに 煮込み料理はお腹の空き具合に応じて変わります (これはどのくらいお腹が空いていると思いますか?)
豆腐は大きな黒豆腐のように見えます でもサイズは小さめです 大豆1個よりも辛口の方が美味しいので2個あげます🤣 干し豆腐にはこうやって穴が開いていて、食べると汁が溢れ出てきます😍
こちらは1人分の大腸です 通常の大腸とどう違うのかは分かりません。 でも2人で1食分で十分だと思います。
牡蠣は大きくてぷりぷりです 1ボウル75から85へ 物価の高騰を実感します🙃
彼らの唐辛子は玄玄辛と呼ばれています🤣🤣
本当に辛いです でも香りもすごく強いです 辛いもの好きな方にはぜひ試していただきたい一品です
豚皮は必食です 毛がとてもきれいに抜けます 下の油層をこすり落とします。 マリネはちょうどいいし、QQ は腐らないよ。 少し冷やした方が美味しいので私は好きです
悪い昆布は怖い こちらもちょうどよくマリネされています。
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店舗情報​

一私麵宅 中壢過嶺店
1 件のレビュー
B級グルメNT$100~NT$100
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