【Foodholic乃子@韓国済州島】

「BHC」は済州島に来たらぜひ食べてみるべきフライドチキンブランドです。済州島限定の味があるので、私たちもその味を目当てに来ました。名付けて「火山爆発チキン」。本当にその名前で良いのかは定かではありませんが（笑）、お話ししたいと思います。

まずこの店舗についてですが、済州島の北部に位置していて、市街地の近くにあり、近くには東門市場と七星ショッピングストリートがあります。さらに三角窓の位置にあるので、立地が非常に良く、便利です。

ただ、今日私たちの注文を手伝ってくれた店員さんがあまり快く感じられませんでした。とても不機嫌そうで、私たちはテイクアウトだったのですが、料理が出来たときに店員さんが韓国語で「ヘイヘイヘイ」と叫んで、少し不愉快でした。これで0.5スターポイントを減点です。

しかし、それでもBHCフライドチキンには評価を与えたいと思います。
私たちは済州限定の火山爆発チキン（骨なしフライドチキン）₩26000を注文しました（メニューには₩27000と書いてありましたが、なぜか会計時には₩26000しか請求されませんでした。テイクアウトの割引なのかどうかはわかりません）。

火山爆発チキンは真っ黒で、まるで火山灰に覆われているかのようです。皮が黒いのは竹炭で揚げているからです。そして、オレンジ色のソースがかかっていて、見た目は火山噴火後の溶岩のようです。それが名前の由来です。

フライドチキン自体は超~~~サクサクで~~~本当に上手に揚げています!!! ソースなしでも美味しいですが、ソースをつけるとまた別の風味が楽しめます~
オレンジ色のソースは済州島の漢拏山のオレンジを使って調合されたもので、個人的にはオレンジ風味のスパイシーなマヨネーズのように感じます。とても好きで、これを漬けた大根やソーダと一緒に食べると最高です！

それにBHCフライドチキンの量は十分で、骨なしフライドチキンは手を汚さずに食べられてとても楽しいです！BHC推しです！