🎉南崁麺食加工専門店🎉

🎉食の功夫の鍋貼、蒸餃🎉

このお店は南崁のグルメ一級戦区に位置する南崁路にあり、店内の席は少なめで、皆さんはテイクアウトが主です。もし、出来立ての味を楽しみたいなら、少し待つ必要があるかもしれません😁

店内の主なメニューは蒸餃、鍋貼、葱油餅、巻き餅などの麺類です。蒸餃の包み方は鍋貼と同じで、餃子の皮は弾力があり、内餡の味も良いので、タレをつけなくても十分に美味しいです😋

韮黄蒸餃（5個70元）：

韮黄の味はとても良い👍ただ、手作りのため、内餡の量にばらつきがあります。また、蒸したことで負担が少なく、食材の原味を味わうことができます。

看板鍋貼（5個55元）：

出来立ての皮はパリパリ🤩しかも、ちょうど良い焼き加減で、看板内餡は葱の香りが豊かで、さらに高麗菜のパリパリ感もなかなか良いです👍

まとめ：

鍋貼は出来立てですが、蒸した後に焼いているため、汁が流れ出てしまいがちです。また、蒸餃は鍋貼と同じ包み方なので、同じ問題があります。
少し残念です😂

一つの鍋貼が10数元と個人的には少し高いと思います😀ですが、物価が上がっている現状では、もしかしたらこの価格はコストを反映しているのかもしれません☺️