全体的な食事は標準的で、麺は十分に茹でられ、あまり塩辛くありません。豆腐は柔らかさと弾力の中間です。韮が苦手な方には事前に知らせておくことをお勧めします。
街の中にある小さな食堂で、看板はありませんが常に満席で、営業環境はシンプルです。
🚩地理位置🧭
台中市東區大振街と建興街の交差点の近くに位置しています。大振街128号の隣の細い路地は見過ごしやすく、あまり見つけやすくありません。
名前を示す看板もないため、勝手に名前を付けました。
🪑雰囲気について🎡
時々このあたりを通ると、「この路地には小吃店があるのかな?」と思うことがあります。いつも賑わっているのですが、Googleマップではこの店の評価が見つかりません。料理スペースを覆う小さな屋根があって、路地の中で営業しています。多くの人が訪れているのを見ると、試してみる価値がありそうですね!
💰価格について💰
価格は明確に屋台の上に書かれていて、黄麺干が$35でした。
小菜は豆干と滷蛋のセットを頼みましたが、豆干が$25、滷蛋が$15だったと思います。
🍴料理について☕
個人的には韭菜が好きではないのですが、出てきた麺の上にはたっぷりの韭菜が!苦手な方は事前に店主に伝えた方が良いです。麺は平均的で塩辛すぎず、しっかり茹でられています。豆干は外で食べるものとは少し違って、ふわふわと弾力の中間の食感で、そこまで悪くはないですが、私の好みとは言えません。
🤨結論♥
ここはとても手頃な価格の店です。初めて来た時はお客さんが多くて別の麺屋に行ったのですが、超まずくて高かったです;今回はちゃんと並んで待ったおかげで、良い小吃店を見つけられました。