宜蘭的上淳活海鮮餐廳是一間典型的台式海鮮合菜店，主打新鮮現撈的海產。整體空間偏大，適合多人聚餐，不過店內環境相對昏暗且帶點老舊感，裝潢沒有特別整理，屬於比較傳統的海產店風格，重點還是放在料理本身。

這次點了一桌合菜，包括筍乾豬肉、醉白蝦、螃蟹海鮮湯、海蜇皮冷盤等。筍乾豬肉走家常路線，筍乾帶點微酸，是很適合配飯的一道菜。

醉白蝦表現不錯，蝦子新鮮度高，肉質彈牙，帶著淡淡酒香卻不會過重，反而讓蝦的甜味更明顯，是整桌裡比較穩的一道海鮮。

螃蟹海鮮湯則是亮點之一，湯頭融合海鮮精華，喝起來鮮甜濃郁但不死鹹，螃蟹本身也有一定份量，但螃蟹的肉偏少。

海蜇皮冷盤則提供了清爽的轉換，口感脆口，調味偏酸甜，在多道熱菜之間剛好平衡味覺。

整體而言，上淳活海鮮餐廳走的是傳統實在路線，環境雖然略顯老舊，如果不太在意用餐環境，更重視食材與份量，這裡仍然是一個適合多人聚餐的選擇。