野牛殿-溫體牛 芸彰牧場新莊旗艦店

その日はたまたま食事の時間に新庄に来たので、普段はこの場所を通らないのですが、Googleマップに保存してあるポケットリストを見てみると、たまたまこの文田牛火鍋店の近くにあったことが分かりました。長い間リストに載っていたので、調べてみました。

店員さんは、大根、セロリ、玉ねぎを好みに合わせて調整できるとのことで、季節野菜の鍋スープの素を選びました。

2 人でアラカルトの鍋を食べましたが、食べ物の摂取量が非常に限られていたため、注文が少し難しくなりました。

今日は0時です
厳選しゃぶしゃぶ牛スライス：しゃぶしゃぶ牛スライスに比べて、厳選されたものは柔らかく、さまざまな部位が多いと店員さんは言いました。ほくほく牛肉は、コリコリとしたコリコリとした食感と、新鮮なほくほく肉ならではの甘みのある肉汁が冷凍肉とは比べものにならないほど、実に美味しいです。非常においしい！唯一の残念な点は、この小皿が480円することです。もっと量があればもっと良いでしょう！

牛タンしゃぶしゃぶ：冷凍なので温かいものではありませんが、とても美味しいです！牛肉と同じように、数秒煮込んで食べるとコリコリとした食感があり、とてもさっぱりしています。

タイ風冷製ビーフ：半熟牛肉に特製のタイソースをかけて、冷やし玉ねぎをたっぷりとトッピングした、これからの夏にぴったりの一品です。

ビーフジャーキーライス：通常のポークジャーキーライスと豚の角煮ライスは、牛肉の独特の香りとほのかなクリーミーな甘みが本当においしいです。ご飯がきれいに炊き上がっていないのが残念。

野菜や鍋の具材は冷蔵庫に入れて自分で取り出す方式で、冷蔵庫には値段も表記されています。玉子餃子は平均的ですが、少人数のお客様には小分けにしていただけるとより親切だと思います。

食後には牧場特製のミルクアイスキャンディーも出てきました。ミルクの風味が豊かで甘すぎず、ディナーの締めくくりにぴったりでした。