禾太吉炸雞

「夜食に揚げ物をホテルに持ち帰らないと眠れません。」
台南の学生なので、台南に帰ったら必ず食べます
台南建都400年記念グルメの旅の8番目の訪問地 - 和泰寺フライドチキン

実は台南に4年間留学していて一度も聞いたことがなかったお店で、昼に飲みに行った星園嘉西の女将さんに勧められたので今日買いに来ました。たまたま宿泊していたホテルの近くにあったので買いに来ました！

チキンステーキ $65
店名にすでに「フライドチキン」と入っているが、やはりチキンステーキが食べたい。まず価格を褒めたい。今はフライドチキンステーキしか売っていないはずだ。 65ドルで！
チキンステーキの見た目はパーカーチキンステーキに似ています（昔ながらのチキンステーキではありません）。実際、肉の味はパサパサしていて肉汁のほとんどが失われていますが、フライドチキンの皮は非常にカリカリです。素晴らしいパフォーマンスです。

スイートポテトとスイートミート $35
サツマイモの量を見て値段を見てみると、これだけのボリュームでたったの 35 ドルです。
がんめいもは、分厚いサツマイモではなく、比較的薄いサツマイモのフライを使用しています。 想像とは異なり、フライの味は「しっとり」していて、あまりサクサクしていません。

この2品の中では、スイートポテトとスイートポテトの方がおすすめですよ～

総合的に見て、値段はかなり安いので、この部分は星一つつけてもいいかもしれませんが、料理はかなり美味しく、特に友達に勧めるような揚げ物屋ではありません。