西門駅と総統府の近くにある、昔ネギチヂミを売っていた小さな店だったけど、今もパスタやワンタンを売っているとは思わなかった。混雑のせいかもしれない。効果(桃園街のスーパー)ワンタンを売っているお店はたくさんあり、ほとんど食べてきました)
生肉ワンタン麺や大きな角煮麺も魅力的でしたが、暑くて食べられなかったのでネギチヂミだけ買うことにしました。
ツナエッグとネギのパンケーキ $50
パンケーキの生地は香ばしいですが、もっとサクサクしてもいいと思います。ツナ缶をそのまま使用し、マヨネーズを加えずに卵液に直接混ぜて揚げています。ネギチヂミとの組み合わせですが、ツナの量が少し少ない気がします…残念〜。
辛めのソースは美味しいですが、全体的に塩辛いのが嫌な場合は、ソースを減らしてくださいと上司に尋ねられます。
全体的に味はかなり良く、おやつには向いていますが、ネギパンケーキとしてはちょっと高いかなと思いますが、昔はこの手のメニューが35ドルだったのを今では基本的にありえないと記憶しています。台北でこの値段を見つけたので、思い立ったら時々購入します。
ps. 私の心の中の桃園街麺の王様、三味麺に勝てる方法はないのか、次回はその麺を試してみたいと思います。
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