動吃動吃動吃
LV 36|グルメの将
王記豆腐捲
台北市 • B級グルメ
11か月前
おやつ1 人NT$70
通化夜市のこちらの老舗は、市場の近くにあり、環境は街の中の店に求めるものではなく、主に豆腐巻き、韮餃子、葱油餅、牛肉と豚肉の巻き餅を販売しています。基本的には、餅から派生した商品で、最も有名なのは豆腐巻きで、他の場所ではあまり見かけないものです。
今回は豆腐巻きと韮餃子を食べました。餅の皮は柔らかく弾力があり、高麗菜、豆腐、春雨、香菜が包まれていて、あっさりとしていて食べやすいので、醤油や辛味ソースと合わせて楽しめます。韮餃子は、豆腐、韮、春雨、エビの干物、卵が詰まっていて、ちょうど良い味わいでした。どちらもとても気に入っていて、素材もしっかりしていて過度に油っぽくありません。次回は豚肉や牛肉の巻き餅を試してみたいですが、甘い味噌だれとの組み合わせがあるかどうかは分かりません。
外観
招牌 in Japanese is translated as "看板" (かんばん).
メニュー
メニュー
廚房 in 日本語 is "キッチン" or "台所" (だいどころ).
煎台 in Japanese is translated as "煎台". The term refers to a a type of cooking device or platform used for roasting or frying, often seen in traditional Japanese cooking.
食べる食べる食べる
内蔵のFoocaカメラで料理の写真を撮り、リアルなレストランレビューを書いて、追加収入を得よう。あなたの投稿、一つ一つに価値があります！
店舗情報
王記豆腐捲106台北市大安區通化街38巷15號
B級グルメNT$70
1 件のレビュー