瓦城泰國料理 新竹巨城店
新竹の巨城7階に位置する瓦城は、多くの人々にとって家族の食事や友人との集まりに選ばれるタイ料理のレストランです。環境は賑やかで少し騒がしいですが、人の多い巨城ショッピングモールでは致し方ないこと。全体的に、食事の雰囲気は明るく快適です。瓦城のメニューは多様で、クラシックな青パパイヤのサラダからカレー、海鮮料理、デザートまで揃っており、様々なタイの風味を一度に楽しみたい方には便利な選択肢です。
今回頼んだ《原味青木瓜沙律》は非常に食欲をそそります。青パパイヤの細切りはシャキシャキしていて、エビやナッツ、トマトと組み合わさり、酸っぱさ、辛さ、甘さ、塩気がバランス良く、全体の味付けはさっぱりとしていて辛さがあり、ご飯によく合います。
《高麗菜》は、香ばしく炒められて爽やかですが、量が少し少なめで、価格を考えると物足りない印象です。
瓦城の《原味月亮》はほとんどのテーブルで必ず注文される一品です。皮はサクサクで、中にはたっぷりの海老肉が入っており、豊かな海の味わいが楽しめ、ソースを加えるとさらに美味しさが増します。さすがは人気の看板メニューです🌙
《タイ式カレー鶏》も同様に素晴らしい出来栄えで、カレーは濃厚で滑らかで、ココナッツミルクの優しさがあり、鶏肉は柔らかく骨と肉が分かれていて非常にご飯と相性が良いです。私たちは大盛りを頼みましたが、それでも量は少し足りないと感じました。
《タイ式金沙ソフトシェルクラブ》は、外はサクサク、中は柔らかく、金沙の塩味と蟹肉の美味しさがうまく結びついていて非常に喜ばしいですが、価格がやや高く感じられます🦀
《シェフのBBQ松阪豚》は、味が濃厚で、甘しょっぱい味付けで、非常にご飯に合います。
《レモン蒸し魚》は、魚が新鮮で繊細な味わいがあり、酸っぱさと香りが十分にあり、かなりタイらしい風味で、口の中がさっぱりし食欲をそそります🐟
《辛炒め海瓜子》はソースの味わいは良かったですが、残念ながらいくつかの殻は開いておらず、海瓜子の満足感も不足していて、全体的な印象に少し影響が出ました。
デザートについては、《芋香黒糯米》は熱々で提供され、芋の香りが豊かで、黒いもち米の粘りと合わさって、とても美味しいです！
《ココナッツミルク西米露》と《モーリョーチャーチャー》は爽やかな甘さで、くどくならず、材料が豊富であり、最後の締めくくりにぴったりです～
全体として、瓦城はクラシックなタイ料理の提供において安定しており、特に月亮蝦餅、カレー鶏、レモン魚は素晴らしい出来で、必ず注文するべき一品です。しかし、多くの料理は量が一般的に少なめで、値段も安くはないため、複数人の集まりであれば、満足するためにもう少し多くの料理を注文する必要があります。細部に若干の欠点はあるものの、依然としてタイの風味を保証できる、集まりに適したレストランです。