명동할머니국수 본점

その日の韓国旅行のスケジュールは、超ハードスケジュールで、ランチも見つけられず、買い物が終わった後に友達がこの店は結構人気があると教えてくれたので、試してみることにしました。結果、店内には韓国のビジネスマンしかおらず、外国客は一人もいなくて、まるで親戚の家で食事をしているような感じでした。

🔹ジャージャー麺 ₩8,000

• 韓国旅行で最も食べたかったものはジャージャー麺でした。麺は太めで、食感がしっかりした韓国式自家製の手打ち麺です。ソースは標準的な韓国のジャージャーで、ほんのり甘く、黒豆ソースの香りが非常に濃厚です。玉ねぎ、じゃがいも、ひき肉の具も感じられ、混ぜると一口ごとにソースと具材を楽しめます！ 飽きが来ません。大満足です！

🔸テンジャンチゲ ₩8,000

• この味噌チゲは香りが立ち込め、熱々で、肌寒い天候にぴったりです。スープは塩気が効いていて、即席粉で作った味とは思えません。味は濃厚だけどしょっぱくなく、ご飯と一緒に食べるとつい食べ過ぎてしまいます。

🔹スンドゥブチゲ ₩8,000

• この豆腐チゲは辛さがやや強めですが、決して辛すぎず、辛いのが苦手な私も試してみましたが、心地よい辛さでした！中には柔らかい韓国式の豆腐が使われていて、ほぼ口の中で溶けるようで、卵が滑らかに混ざっています。スープは濃厚で、爽やかな後味があります！

🔸キンパ ₩4,500

• ご飯の味付けが絶妙で、酸っぱすぎず甘すぎず、シャキっとした大根、人参、ハム、卵焼き、きゅうりなどの具材と組み合わせて、食感が豊かです。海苔も湿りすぎず、適度な弾力を保っています。シェアして楽しむためのメニューとして非常に適しています。