三和爌肉飯

Item: 三和爌肉飯
Rating: 4
Author: 白熊先生

約2年前

夜食2 人NT$60

私が美味しい夜食の魯肉飯を食べたレストランを紹介します。魯肉飯は彰化で最高の料理ではないかもしれませんが、他の料理はとても美味しいので、ぜひ試してみてください。

豚の角煮 - 小 - 55 - 肉は平均的な大きさで、赤身と脂身がはっきりと分離でき、味付けは薄口醤油味で、赤身の肉の部分はあまり柔らかくなく、脂身の肉はあまり柔らかくありません口の中でとろけて、皮はゼラチン状。ご飯の部分はこの夜のハイライトになるはずですが、炊き上がったご飯は明らかに美味しいですが、肉とソースは平均的です。

-ラーザイ麺-30-麺は比較的平打ちで、通常の乾麺とは異なる食感です。でも、タレ部分は豚の角煮とは全く違って、脂身たっぷりの豚の角煮で、麺と絡めるととても食欲をそそられます。

-麻婆豆腐-小-10-辛さは悪くない、普通

～里芋豚カルビスープ～40個～とってもお得！中には大きな里芋が丸ごと入っており、とろけるほど柔らかく煮込まれています。大きな骨なし豚カルビフライも2枚入っていて、肉がたっぷり！スープも里芋の風味が濃厚でオススメです！

さらに、手前には干物と豆腐のチリソースもあり、ほんのり辛いです。大根の漬物もあり、シャキシャキというよりも柔らかい食感で、少し胡椒の風味が感じられますが、塩辛くはありません。

全体的にとても安くてコストパフォーマンスが良く、味も値段に見合ったもので、社内環境もとても良いです！