板橋高記生炒魷魚

牙套人評論：僅供外帶

板橋の黄石市場に位置する高記生炒魷魚は、店内での飲食席がないスナックショップです。以前来たことがあったように思いますが、テイクアウトしてその場で食べることができます。以前も来たことがあり、今回はちょうど通りかかって再度試してみました。

イカは弾力があり、香ばしさが満点で、スープの味は甘めで南部の風味が強いです。ボリュームもたっぷりで、値段もお手頃です。ここに来るたびに、隣の揚げ大根餅もついでに買ってしまいます。外はカリカリ、中はふんわりの大根餅に、塩味の効いたソースがかかっていて、生炒魷魚のスープと一緒に食べるとより満足感が得られます。これは見逃せない定番の組み合わせです！