Uncle-K 火烤店 아저씨감자탕

台北内湖 - 韓国から最も本格的なじゃがいもとスペアリブの鍋、さらに韓国式焼肉も！店に入ると、まるで韓国に来たかのように感じる、装飾はとても巧妙です！

📍元祖じゃがいもスペアリブ鍋(中) NT$900
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全部で8枚のスペアリブのお肉！運ばれた時点でお肉はすでに熟していましたが、付け合わせのエノキダケと紫蘇はスープが沸騰してから混ぜて食べ始める必要があります！鍋の中にはじゃがいも、餅、青菜も入っています。スープは濃厚で、スペアリブもしっかり味が染みています。店員さんはお肉を蜂蜜マスタードソースに付けて食べることをお勧めしています。スペアリブは豚の肋骨を使用しているので、手をきれいに洗ってからそのままかじるのをお勧めします。骨を回しながら、一口ずつ残った肉と筋を食べるのがとても楽しいです！二人で中サイズの鍋を注文するには十分な量です！さらに、セルフバーでは無料の餅と即席麺を煮ることができ、スープも自分で追加できます。

📍飛魚卵炒飯(鍋物指定加点) NT$100
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鍋を満たしている場合、この一品はぜひ注文をお勧めします。単品だと価格が高めですが、スペアリブ鍋を食べ終わった後に店員さんが具材を持ってきてくれ、その残った鍋のスープを使って炒飯を炒めます！上にはたっぷりの海苔と魚卵が載っていて、ご飯の中には酸白菜が入っていて、酸味があり、全体的に厚みのある炒飯です。また、炒飯は鍋の底をカリカリにするかどうかも選べます。

📍韓式蒸蛋 NT$200
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この蒸し卵は、私が韓国で食べたものとは少し違っていて、中に人参の千切りが加えられていて、上に少し魚卵がのっています。卵の色は濃く、卵の香りも豊かで、私はこれが本物の蒸し卵だと思います！私はこれが好きですが、価格が高めで一人前200元なので、4人で1皿を分けて食べるのがちょうどいいでしょう。

▶️ 環境
🔹店内は広々としていて、座席がたくさんあります！
🔹装飾スタイルは本当に韓国風で、色が非常に鮮やかです。すべての文字は韓国語で、曲もK-Popが流れ、ゲーム機もあります。
🔹食器やカップ、飲用水はテーブルに置いてあります。テーブルの引き出しにはトイレットペーパーとウェットティッシュがあります。
🔹小皿のセルフバーも利用できます。

▶️ 親切な注意
🔹ピーク時は、事前にオンラインで予約することをお勧めします。
🔹焼肉を選ぶ場合、一人あたり少なくとも一皿の肉を注文する必要があります。
🔹食事時間は90分です。
🔹最低消費額あり、平日昼間は1人250元、ディナーや週末の祝日は1人350元です。
🔹現金またはカードでの支払い可。

▶️ 全体評価
🔹スペアリブ鍋は肉の量がたっぷりで、味もとても本格的です！無料の即席麺と餅を煮る余裕がないほどの量です XD。また、小皿のキムチはちょっと濃い味付け（酸味と塩味）が強いですが、全体としてとても気に入りました。友人や家族を招待して一緒に食べるのにぴったりです。二人〜四人用のセットがあり、小スペアリブ鍋の他に焼肉や付け合わせもあり、ボリュームがたっぷりで、大多数のお客さんが食べきれないほどでした！慎重に注文しましょう！