礁渓小学校の隣にあるこの「囍鱼」は、2年ほど前からオープンしているお店です。礁渓市内では価値の高いスナックですが、日曜日が定休日のため、地元の人しか行かないスナックとされています。店内はかなり広く、テーブルが10席ほどありますので、経験のある方はぜひ体験してみてください!
今日のご飯は〜
サバヒーの腹スープ $80
チキンライス(大) $50
湯通し野菜 $40
筍の煮物(小) $30
礁渓にはサバヒースープが名物料理のスナックバーがあります。こちらのお店のサバヒースープは甘くて美味しく、身も柔らかくて美味しいです。サバヒースープの他にチキンライスもあり、鶏肉はパサつきすぎず、シャキシャキとした玉ねぎと少しのラードが香ばしいご飯と合わさって美味しいです。
さらに、副菜として湯通しした野菜も注文でき、さっぱりしていて美味しく、栄養もプラスされます。礁渓のダウンタウンにあるこのサバヒー スープ レストランは、温かいスープを楽しむのに最適な場所です。
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