雙連文記花枝焿 大龍店

雙連文記花枝焿大龍店は大龍街に位置しており、近くには圓山捷運站、大龍峒保安宮、台北孔廟があります。 このエリアは昼間は市場で、夜は夜市となり、とても賑やかです。

今日いただいたのは、綜合焿麵で、価格は110元です。

綜合焿麵：
選べる組み合わせは三種類あり、花枝、蝦仁、魚酥の中から二つを選べます。 私は花枝と蝦仁を選びました。 麺は普通の黄油麺で、このタイプの麺本来の食感です。

花枝の焿は非常に弾力があり、噛むと新鮮な花枝の風味が口の中に広がります。 蝦仁の焿は看板メニューではありませんが、弾力は花枝に劣らないほどです。 焿のスープはとてもさっぱりしていて、こってりしないタイプのとろみです。

大腸煎は店舗の特徴的な料理で、以前食べたときの印象が良かったです。 しかし今回は単に麺が食べたかっただけです。

全体的に、これは双連の有名な焿麵の支店です。 ですが、環境が双連の本店よりも広々としており、食事の体験はとても快適です。 大龍峒周辺を通る際には、訪れる価値があります。

皆さんにおすすめです！