高記茶莊
北投の老舗ブランド、地元民に大人気の老舗紅茶専門店「高鶏茶館」！
北投は伝統的な昔ながらの紅茶店で昔から有名で、手回し店よりもはるかに安い店がたくさんありました。私は若い頃、地元の紅茶が有名だと思っていました。蔡元儀と明泉紅茶でした。近年、高鶏茶館はますます代表的な存在となり、飲みに来るたびに長蛇の列ができています。
ただし、行列は非常に長いですが、ウェイターは非常に素早く消化し、注文方法は非常に独特で、ウェイターは顧客ごとに料理を注文しに来て、各顧客を1人が担当します。前の客の飲み物を飲み終えると、初めて彼はお金を受け取りに来ます。
かつての高吉は北投市場にありましたが、市場が取り壊されて改装された後、中継市場の中に小さな支店があり、販売品は減りました。
🥤お勧めのドリンクアイテム
🤍Wuyou Tea (純茶大カップ 900ml $25): Gaoji の最も有名な製品は、実際にはウーロン茶と緑茶で、非常にさわやかで滑らかな味で、甘い後味が欲しい人に最適です。純粋なお茶を飲みます。ここの特別な点は、古代紅茶のエッセンスをそのまま残した純茶です。ビニール袋に入って販売されており、袋から飲むのがとてもレトロです😆
🤍レモン + 紅茶 (大カップ 900ml $60): 特に記載がない限り、紅茶を加えるのが基本ですが、代わりにウーロンを加えるのもいいですね。 ！ ！ 🍋レモンの風味がとても強く、紅茶の風味も強いので相性抜群です！老舗の紅茶専門店か高寺でしか飲めない独特の味わいです。
🤍 ピュアハニー+グリーンティー（中カップ700ml $40）：期間限定なのかわかりませんが、通常メニューには載っていません。カウンタ。はちみつの風味がとても濃厚で、緑茶と合わせると爽やかで夏にぴったりで、また次回も購入したいと思います。
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