永遠的新手
LV 50|金メダルマスター
上營大屋 民安店
New Taipei City • 屋台
1年以上前
夜食1 人NT$150
上営大武システムは、中国で最もよく知られているチェーン煮込み食品システムの 1 つです。
実は鴨の燻製シリーズが主力商品なのですが、価格が高めなので、やはり普通の煮込み料理の方が印象に残る人が多いようです。
今日楽しかったこと…正直に言うと、ちょっと忘れてました。
私の印象では、白葉、昆布、カリカリトライプ、ライスブラッド、ベジタリアンチキン、アヒルの頭があり、ザワークラウトも追加して合計150元ほどでした。
総合的な煮込み料理：
基本的にどのメニューも美味しく、特筆すべきはサクサクとした食感がザワークラウトとソースとの相性抜群です。
シャンインハウスの特製ザワークラウトはとても美味しいので、時々何パックか買って冷蔵庫に入れて、機会があれば食べています。
アヒルの頭:
実は鴨の燻製と煮込みでは味が若干異なるため、お店では丁寧に分けています。
私は鴨の頭の殻から出た鴨の顔の皮を食べるのが好きですが、濃厚でペースト状になった鴨の脳みそもとても美味しいです。
ソースは煮込みバンズとスパイシーバンズに分かれており、辛いのが苦手な方はスパイシーバンズを使わないでくださいと伝えてください。スパイシーバンズは本当に辛いです。辛いのが好きな人にはおいしいです。しかし、辛い食べ物が苦手な人にとっては悪夢です。
ただし、煮込みパンはまだ少しスパイシーです。
全体的に店内は清潔感があり、お食事の対応も丁寧で、お勧めできるお店です。
皆さんにお勧めします！
バイイェ、昆布、クリスピートライプ、ライスブラッド、ベジタリアンチキン、ザワークラウト少々
個別に分離されたアヒルの頭
ソースパン2種
食堂車の一角
製造中もおいしい
美味しいキャベツのピクルス瓶
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店舗情報
上營大屋 民安店新北市新莊區民安西路40號
屋台NT$150
1 件のレビュー