YAYOI彌生軒 七張店

やよい軒は日本から来た、和食定食専門のレストランで、1886年に東京で開店しました。当初の名前は「めしや丼」で、2006年に「やよい軒」に改名されました。2014年に台湾に初めての支店（南京松江店）を開店し、現在台湾には24店舗があります。

今日は2015年に開設された3番目の支店である七張店に来ました。こちらは地下鉄七張駅の2階、「悠遊時代」に位置しており、1号出口を出た後にエスカレーターとエレベーターがあります。開店以来、個人的に何度も訪れているお店です。七張店は2024年10月に改装後に再オープンします。店舗の座席配置は基本的に変わらず、高背硬座で仕切りのある4人席が主体で、少数の2人席と単独の個人席があります。全体的な内装には木の色が多く使われており、シンプルで快適な空間です。

入店すると店員が席に案内してくれ、紙のメニューを見ながらテーブルのiPadで自分で注文し、食事後に精算します。レシート🈶載具🉑サービス料🈶。今日は子供を連れて来たので、最低消費はありません。

今日注文したのは期間限定の養生鍋物シリーズで、
🔸豊盛野菜鶏肉鍋定食 $430
メインのスープは鶏の骨から煮出した濃厚な白スープで、豆腐、野菜、大根、きのこなど、すべて非常に優しい食材が入っています。特に多くの鶏もも肉が入っていて、それぞれがちょうど口に入りやすいサイズで、柔らかい食感とちょうど良い味付けです。
サイドには定食のセット：台湾産の越光米（数年前までは日本の金芽米を使用していましたが、いつの間にか台湾米に変更されたようです。でもご飯はちょうど良く炊かれていて特に欠点はありません）、小皿の冷菜、漬物大根、調味ソースがあります。
メイン料理だけでもご飯を2杯頼みました。スープを混ぜてご飯を食べるとほんのり塩味で、一口食べるごとに止まらなくなります。また、ご飯、味噌汁、漬物は無制限におかわりでき（同じようにiPadで注文）、漬物を合わせてさらにもう一杯白ご飯を食べました。
今日の食事は非常に満足で、値段が少し高めですが、Ocardメンバーの新商品鍋物88％割引券を利用し、＋10％のサービス料を加えると合計金額は$415でした。