Bottless 非瓶

台北南京復興駅 - 高いデザインのビストロで、オープンキッチンを備えたスタイリッシュな空間です。特徴的な料理はとても印象的で、「非瓶」という名前は、グラス単位で注文できる赤白ワインに由来しています。

📍フライドビーフサンドイッチ（5.5oz） NT$980
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アメリカのスービーで調理された牛ロースをフライし、外はサクサクのパイ生地のような仕上がりです。トーストは牛乳パンを鉄網で焼き上げ、香ばしい千島ソースと合わせています。
一口噛むと、サクサクの牛肉の外皮に驚かされ、続いて柔らかい肉質の甘味が広がります。千島ソースの濃厚で甘い味でバランスがとれ、絶品です！
全部で4つの部分があり、分けて食べるのに適しています。この料理は本当に必ず注文したい一品です！ただし、値段はやや高めです。

📍ポテトミルフィーユ NT$280
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ポテトミルフィーユを基に、韮・葱・クリームホワイトソースとアルゼンチン風のソースを合わせ、フェタチーズを振りかけ、鴨脂で風味を加えています。
ソース全体がわずかに酸味があり、植物の香りを引き出します。ポテトミルフィーユの食感とソース・チーズの濃厚な香りが融合し、この一品もとても気に入りました！
この料理は是非頼むことをお勧めします。値段も高くなく、非常にユニークです！

📍シーフードライス NT$640
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たっぷりのシーフードがトッピングされ、ホタテ、剥きエビ、サーモン、ドラゴンアサリが入っています。
この料理はやや特徴に欠け、全体的に塩気が強いかもしれません。サーモンの卵が塩辛いせいかもしれません。2人で食べるとちょっとしつこいかもしれませんが、みんなでシェアするのに適しています。
濃い味付けが好きな方はぜひ試してみてください！

📍赤ワイン Pinot Noir NT$320/150mlグラス
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私自身は赤ワインの達人ではないので、あまり評価はできませんXD
ですが、無梗ワイングラスを使用しているので、なぜか乾杯しても音が出ません！

📍フォーチュンクッキー（食後の無料サプライズ）
食事が終わると、スタッフがフォーチュンクッキーを持ってきてくれます。中には両面に紙が1枚ずつ入っていますが、中身はネタバレしないのでお楽しみに！皆さんもぜひ食事体験に来てください！クッキーは甘めですが、かなり美味しいです！

▶️ 環境
🔹 内装はかなり広く、オープンキッチンエリアと椅子席があります。
🔹 スタイリッシュなデザインで、暖かくやや暗い照明で、会話や集まりにぴったりです。
🔹 食器はセルフサービスです。

▶️ 心温まるお知らせ
🔹 事前にInlineで予約することをお勧めします。
🔹 メニューはQRコードをスキャンしてウェブページを開く必要があります。
🔹 料理はすべて単品で、コースメニューはありません，最低消費も設定されていません。
🔹 テーブルサイドでクレジットカードが利用可能で、デバイスでの支払いも可能です。
🔹 10%のサービス料が別途加算されます。
🔹 食事時間は2時間に制限されています。

▶️ 総合評価
🔹 このレストランは品質が良く、雰囲気もデートや集まりに適しています。地下鉄からも近くて便利です。スタッフも非常にプロフェッショナルで親切で、トイレに行く時でもドアを開けてサポートしてくれ、出る時には見送ってくれます。サービスは非常に行き届いています。特徴的な料理については言うまでもなく、記憶に残る味を楽しめる数少ないお店の一つです！是非、食事に訪れてみてください！