金麺と金蕎麦

Item: 金麺と金蕎麦
Rating: 4
Author: shoko

大阪市 • ラーメン

2か月前

昼食1 人￥1,500

十三にある美味しいラーメン屋さんに行ってきました🍜

金麺と金蕎麦というお店で、阪急の十三駅の東口を出てすぐの商店街のを通って小道に入ったところにあります🚃

お昼過ぎに行きましたが、すぐに満席になるくらいのお店です🍜

十三つけ麺（麺変W)[300g]🍜　1,500円
を注文しました🍜

ミシュラン星付き店の技術を融合させた、極濃・鶏白湯スープ。
一口飲むと、口いっぱいに広がる鶏の旨みとまろやかさ。
濃厚なのに後味すっきり、至高の一杯です。
「ぷるもち麺★つるもち麺」
2種類の食感を一度に味わえる贅沢なW仕様。
もちもちの弾力と、のどごしの良さが同時に楽しめる、金麺の進化系つけ麵です！

着丼したつけ麺は　
金麺🍜
全粒粉麺
コロコロチャーシュー🐷
玉ねぎ🧅
レモン🍋
つけ汁(鶏白湯)🐔

つけ汁は濃厚でありつつくどくなく、水で〆られた麺に合う感じで美味しかったです🐔
金麺は黄色くてめっちゃもちもちで食べ応えがありスープに絡んでめっちゃ美味しかったです
全粒粉麺はさらに太くてもちもちで歯応えが凄かったです‼️
どちらもつけ汁との相性が抜群で美味しかったです🍜

コロコロチャーシューはそのままで味が薄いのでタレにつけて食べたらめっちゃ美味しかったです🐷

玉ねぎもシャキシャキでそのままよりタレにつけたら一層美味しかったです🧅

味変でレモンを絞ったらさっぱりと美味しかったです🍋

新感覚のつけ麺で美味しかったです✨
他にもメニューがたくさんあるのでまた行きたいお店です🍜