乃子過日子
LV 50|金メダルマスター
三味麵食
昼食1 人$75
9か月前
「人生には、このようなシンプルで美しい味が必要なのです」
このお店を一言で紹介するなら、おそらくここでしょう。
桃園街にはワンタン麺のお店がたくさんありますが、ここは私のお気に入りです。
生肉ワンタン麺 $75
ここの麺はすべて乾麺派なので、いつも乾麺のワンタン麺を食べています。 味付けはとてもシンプルで、とても昔ながらのラード醤油麺のような味わいです。本当にラードが入っているのか？） 油がとても美味しいので、次はもっと大きくしてみようと思います。
ワンタンは全部で5個入っていますが、中の肉はとてもしっかりしていて、長時間水にさらしても焦げるようなものではないのがポイントです。味付けがとても良くて、もう何個か食べたいです。
ただ、以前テイクアウトした時はニンジンと大根が入っていたのですが、今は麺と青菜が２～３切れ、ワンタンが入っているだけのようです。他の成分はありません。
店内の席数は12席ほどと少なく、他のお客さんと相席になることもあり、平日のお昼時はとても混み合い、テイクアウトは10分～15分ほど待つこともあります（ただし今日は、店内利用なら5分もかからずに手に入る）（来てください）、店員さんは3人しかいませんが、忙しい中でも愛想が良いです。
生肉ワンタン麺（ドライ） $75
とても素朴でシンプルに見えます
でも混ぜると油の香りが本当に食欲をそそります。
そして本当に美味しいです！
ワンタン麺だけでなく、豚カルビ麺を注文するお客さんも多く見かけました。
小さな店なので、店員さんは食材を準備したり、麺を茹でたり、料理を運んだりするのに忙しい。
店内は席数が少なく、2～3人掛けのテーブルのみ。
かごに入ったまんじゅうがあり、麺を食べた後にテイクアウトするお客さんも多いです。
冷蔵庫におかずがいくつかあります
山盛りの包みワンタン、この写真を見るとまた食べたくなります。
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店舗情報
三味麵食
2 件のレビュー
麺類専門店NT$80~NT$130
