麺逢 KATAJIKENAI

Item: 麺逢 KATAJIKENAI
Rating: 4.5
Author: shoko

京都市 • ラーメン

7か月前

夕食2 人￥1,500

西院のラーメン屋さんの二周年の特別メニューを食べに行きました🍜

麺道KATAJIKENAIさんというお店で、阪急京都線、嵐電の西院駅からすぐの場所にあります🚃

カウンターのみと席でおしゃれなに内装です✨

コース仕立てでいただきました✨

麵逢 KATAJIKENAI 二周年
お品書き
＜オードブル＞
養老山発豚の炭火焼き
炙り帆立とスモークサーモンのカルパッチョ
彩り野菜と見出汁のテリーヌ
＜麺＞
地鶏の醤油そば
（スープ北内地鶏ガラ名古屋コーチン丸鶏使用）　
＜飯＞
炊き込みご飯
＜デザート＞
比内地鶏のプリン

＜オードブル＞
養老山発豚の炭火焼き🐷
焼き目が香ばしくて、かかっていたタレも美味しかったです🐷
炙り帆立とスモークサーモンのカルパッチョ🐟
ホタテはぷりぷり、サーモンは濃厚でバジルの風味も合わさってめっちゃ美味しかったです🌿
彩り野菜と見出汁のテリーヌ🍅
見た目が綺麗で買い出しのゼリーが美味しくて見た目も味も抜群でした🥰
＜麺＞
地鶏の醤油そば🍜
スープと麺とめっちゃシンプルでした🍜
鶏の濃い味がしっかりあるスープで濃厚で美味しかったです🐔
鶏と醤油の相性が抜群でした🐔
麺は細麺でしたがもちもちで歯切れも良くてめっちゃ美味しかったです🍜
＜飯＞
炊き込みご飯🍚
いくらが乗って綺麗でした😍
ごはんにお出汁が染みていて、いくらのプチプチ感と塩分が合わさってめっちゃ美味しかったです🍚
＜デザート＞
比内地鶏のプリン🍮
濃くてやや硬めの濃厚なプリンでめっちゃ美味しかったです🍮