永遠的新手
LV 50|金メダルマスター
北港香菇肉焿
New Taipei City • B級グルメ
約2年前
朝食2 人NT$80
板橋の北港茸肉餅は南雅夜市の夜市出口にあります。
昼間のみ登場する屋台です。
地元では少なくとも15年以上続いています。
今日楽しんだのはキノコ肉団子、肉団子麺、チューブ餅で計155元。
きのこのポークシチュー：
当店の肉団子は、肉団子に直接小麦粉をまぶして作った赤肉団子で、かまぼこに比べて食感が良いです。
しいたけがたっぷり入っているので、さっぱりとした甘みのあるスープに仕上がります。
肉麺：
もちろんスープ部分も全く同じで、麺本体は多くの麺屋で使われている伝統的なバター麺です。
チューブ餅：
餅にミートフロスを飾り、半熟卵をのせ、コリアンダーをふりかけます。
味はしっとり、肉が入っていないのに美味しいです。
同店のソースバーには黒酢、豆板醤、唐辛子醤油などが用意されている。
辛いのが好きな人には、唐辛子醤油がとても美味しいです。
餡と黒酢は好みに応じて加えてください。
全体的に、朝からテイクアウトの人が絶えないことからも、このお店の美味しさがよくわかります。
夜市出口の足場の下にある屋台なので、居心地はお店とは比べられませんが、美味しいものは場所に左右されません。
近くには解放寺や有名な史跡の林家園があり、食事の後は近くを散歩することもできます。
皆さんにお勧めします。
空撮
ミートヌードル
キノコと豚肉
チューブ餅
ソースバー
店内の一角
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店舗情報
北港香菇肉焿新北市板橋區南雅東路140號
B級グルメNT$80
1 件のレビュー