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Lucille邊走邊吃
LV 16|グルメキャプテン

北歐工坊

昼食5 人$415
5か月前

故宮南院で展示を見に行くため、昼食時には館内が非常に混雑していたので、糖廠に行って食事をしました。最初にGoogleのレビューで、野菜や果物の選択肢が多く、駐車がしやすく、サービスが親切だと見ました。糖廠内に併設されているため、駐車は無料で近く、徒歩で約5分ほどです。

店内は全体的にぬいぐるみで飾られていて、入った瞬間とても温かくて可愛らしい雰囲気です。空間は仕切りで区切られていて、私たちは6人掛けの席に座ったため、一方にしか通路がありません。他のテーブルに人が座った後は、少し窮屈になり、席に入るためにはお互いに体を寄せ合う必要がありました。

注文はテーブルのQRコードで行いますが、共鍋形式なので、二種類の味を選べる鴛鴦鍋か、単一の味の鍋を選ぶことができます。私たちは二つの鍋を頼み、一つはミルク鍋、もう一つは辛味のトムヤムクン鍋にしました。

鍋のベースと肉類は直接注文する必要がありますが、その他の野菜、きのこ類、主食(ご飯、麺)、しゃぶしゃぶ用の具材や飲み物、おやつはすべてセルフサービスで、何個かの棚に豪快に並んでいます。野菜は本当に新鮮で多様性があり、卵も自由に取ることができます。また、スタッフはすぐに補充してくれるので安心です。

全体的に見て、うっかりすると食べ過ぎて動けなくなることがありますが、また来たいと思わせるお店でした。次回は糖廠まで自転車で行って、ちょっと運動をしてから食事をするのが良いかもしれません。

嘉義にいるから給料も特別良いのですか? 正直店内は特別大きいわけではないですが、麺類が4種類も選べて、名前がわからない鍋の材料もたくさんあって、本当に豪快です(食べながら何の材料かわからないのを当てています)。
飲料碗盤区域、スープもこちらで直接取ることができます。 ポイントはご飯!普通の白ご飯ではなく、紫米ご飯です。なぜなら、本当にお腹がいっぱいで盛ることができませんでした。
反対側のスムージー食材エリアには、麻辣鍋の底に加えられる油条もあって、本当に顧客の心をよく理解しています❤️
たっぷりの野菜!一般的なキャベツ、白菜、エリンギのほかに、紅ほうれん草やピーマンなどもあります。豆腐もとても美味しいので、すぐに取られてしまいます。 ポイントは、卵も別料金を取らずに自由に取れること、嬉しいですね。
牛乳のスープのベースは、香りがよく甘く濃厚な味わいで、店主は友達のために直接牛乳の缶を用意しました。出汁が飲んでいくうちにどんどん薄くなるのを防ぐためです。素晴らしいですね。
加点的鶏もも肉は大きくて火が通りにくいですが、肉質は悪くなく、少し鶏肉の味がします。
加えられた豚肉は薄くなく、茹でてもとても美味しいです~
食材を鍋に入れた後のトムヤムクン鍋~スープの味は本当に私が恋しいと思っていたタイの路上の小さなお店に少し似ていて、辛さも泣くほど辛いです😭 野菜ときのこを追加すると特に美味しいです😋
金柑緑茶は、飲むと少し渋味があります。
アイススムージーでさっぱりするには、ぜひ一杯飲んでほしいです!私はリンゴのアイススムージーを選びました。あと、乳酸味もあります。
結帳カウンターには、可愛いカップの装飾で壁全体が飾られています。突然、地震が少し心配になりました。
外の庭には美しい彩色がありますが、天気があまりにも暑いため、長くは留まりませんでした。
門口の庭にはいくつかの彫像があり、全体として散歩にとても適しています。
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店舗情報​

北歐工坊嘉義縣六腳鄉糖廠村1號
火鍋NT$420~NT$540
2 件のレビュー
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一刻又一嗑
昼食5 人$535
5か月前
我沒有想過會在這裡碰到這麼真材實料的牛奶鍋😆 📍座標:臺灣嘉義 👉 in 蒜頭糖廠 有稍稍看過一下園區地圖,蒜頭糖廠好像也就這一間有正餐而已😆 附近有故宮南院,用餐可以來這裡吃火鍋,吃完糖廠買個冰,簡單輕鬆一日遊🚗👌 🗣️來講講這次的用餐體驗: 其實原本不報什麼太大期待的。 👉火鍋x自助吧x鍋底計價x鴛鴦鍋 這些組合也太常見了,這間也不是什麼有名的連鎖店,所以原本就只有單純「飽餐一頓」的想法。 直到店員把一整瓶 紐西蘭牛乳 擺出來😳 以前點牛奶鍋都點得我很膽戰心驚: 不是稀得沒奶味(有色無味), 就是奶味只留在第一口(越喝越無味)。 如果這間店不在鍋裡加個起司或乳酪之類(增加奶香奶味),常常覺得點牛奶鍋就是很不值的選項,就是那種:牛奶鍋的價格,蔬菜湯的體驗。 - - - 這次跟幾位朋友一起出來用餐,但因為有幾位對我來說是陌生人,我也不好意思點別的口味,看著她們想點牛奶鍋,就先順了她們意了。 唉,不得不說,這次她們是對的🤣 一口空鍋子,配著一整瓶牛奶。 自己倒!火鍋湯(牛奶)自己加! 毫無疑問的牛奶鍋! 我們第一次大約先倒了2/3,煮到用餐的中末段,大家也喝了不少湯,才把剩餘1/3倒完。 (感覺這瓶應該也有個900-1000ml吧?) 煮到後面,因為煮了很多蔬菜,味道也越來越像牛奶蔬菜鍋,所以之後再加蔬菜高湯補充火鍋湯,就沒有那種牛奶色、蔬菜味那麼明顯的差異感。 這樣澎湃又菜量、火鍋料自助吃到飽,是真的很過癮!👍 朋友的另一鍋也點得巧妙👏 👉泰式冬陰功鍋 我對冬陰功不熟(不常吃),所以無法判斷到不到地或實不實在。 但據說比一般吃到的冬陰功湯要更辣些,我自己也有喝了幾碗冬陰功湯,屬於很有後勁型的辣! 冬陰功湯混牛奶湯可以吃個不怎麼麻的麻奶鍋感,算是剛好的額外享受吧😂 (個人覺得味道不錯哈哈) 這個地點真的比較 for 觀光,因此不算能常常來吃的地點,但如果來這附近晃晃,我還是會願意來嚐嚐😆! 給4.5星,少那0.5星是覺得環境稍稍微有點可惜。 畢竟在糖廠內,可能房屋老舊,其實裝潢、擺設與整理已經很不錯了,但面對很多的用餐桌數,廁所卻是又小又少(上廁所很容易等待)。 自助吧很理想的分2區,因此自主取餐時不會到排隊擁擠的狀況,但其中一區其實就在廁所前面…雖然廁所藏很裡面了,但難免還是有些介意。 整體來說其實很不錯,也可能本身期待沒有很高,但出乎意料😆! - - - 關於價格的說明: 這間店採線上點餐,可能跟以前不同,所以網路上找到的紙本點餐好像跟當下用餐的時候有點不太一樣。 價位的部分大概分幾項: 1️⃣ 自助吧 大人 $268;兒童 $168(100-130cm) 100cm以下 $0 2️⃣ 鍋底價 蔬菜鍋 $38;燕麥奶鍋 $268 大部分其他鍋底都 $168 3️⃣ 肉品/海鮮單點 肉類 $99起,海鮮 $129起; 依照等級從 $148到$999都有,選擇不算很多。 海鮮有套餐可以選。 4️⃣ 飲品 自助吧本身有提供茶和冰沙,但如果有想要喝其他口味的茶、咖啡,就需要單點了。
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